Servitör/Servitör

Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på.


Verksamheten består av 28 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 café med glass/milkshake/acai/alkohol etc, 1 ölbar, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning.


Surflogiet serverar frukost 8-10 samt mat från 11:30 - sent.


Servitör/Servitris
Du är personen som tar hand om våra gästeri vår restaurang, du har nära till ett leende och möter våra gäster som den du är. Du gillar story-telling, människor och service. Du är bekväm i att ge rekommendationer till gästen och förstår att mer-service ger nöjdare gäster.
Du gillar att ge bra service och att skapa en minnesvärd stund till dina gäster.


Som serveringspersonal på Surflogiet har du en tydlig uppgift att ta hand om och ge förstklassig service till dina gäster. Du vet vad som finns på menyn, har koll så att alla har i glasen och att ditt område är snyggt, avplockat och fyllt med nöjda gäster. Du tar dig tid för och har lätt för att prata med människor.


Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten levererar förstklassig service på ett personligt sätt.


På Surflogiet sluter våra kollegor upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar våra gäster med våra egna unika jag, det är så vi kan ge dem de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster.




Dina arbetsuppgifter som Servitör/Servitris innebär att:
· Du ställer iordning restaurangen inför varje pass
· Följer rutiner för det dagliga arbetet
· Du är en lagspelare och hjälper dina medarbetare när det behövs
· Tar beställningar, pratar om Surflogiet och erbjuder våra produkter.
. Håller ordning och reda, stänger och öppnar restaurangen.
. Ger förstklassig service.


Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder lokala och ekologiska råvaror, vårt eget kranvatten, samt är plastfria till förmån för det hållbara samhället.


Du är driven, resultatorienterad och tycker att service kombinerat med fantastiska smakupplevelser är bland det absolut roligaste som finns!


Erfarenheter du tar med och delar med oss
· Du är social, trygg i dig själv och har självklart allt fokus på gästen.
· Ett fantastiskt bemötande
· Goda mat- och dryckeskunskaper
· Goda kunskaper i svenska och engelska
· Du är van att jobba i ett högt tempo, både i ditt eget arbete men också tillsammans med teamet.