Servitör/Servitris

Vi söker en servitris (eller servitör) som har följande egenskaper. Du som söker får gärna vara yngre (under 25), men med viss erfarenhet från a la carte-servering och ett brinnande intresse för det italienska köket, dess historia och kännedom/intresse för Italiens vinkultur. Du ska vara självgående, klara av stress och tempoväxlingar samt ha en mycket god överblick mellan gästerna i matsalen och kök/bar, då en del av servicearbetet sker i bakom baren, samt delvis i köket. Servicenivån är hög och emellanåt i ett högt tempo, samtidigt som atmosfären i restaurangen är avslappnad och familjär. Du ska också vara villig att vilja utvecklas inom området vin & försäljning av andra kvalitetsdrycker, då restaurangen har en seriös vinkällare samt ett kvalitetsölssortiment som man ska ha koll på, utbildning om detta sker givetvis på plats.

Egenskaper vi söker efter:
- Noggrann & skötsam
- Organiserad & effektiv
- Stresstålig
- STORT mat & STORT vinintresse
- Serviceminded
- Duktig säljare, förståelse för säljarbetet i matsalen / merförsäljning
- Kunskaper om restauranghygien
- Villig att lära sig / openminded
- Teamplayer - hos oss hjälps alla åt
- ett HÖGT ansvarstagande - du ska tänka och känna som att du arbetar "för ditt eget företag" där man gör sitt yttersta för att verksamheten ska fungera och utvecklas, dvs vara driven och framåt - tycka om serviceyrket helt enkelt!
- En positiv attityd, tycka om att arbeta med människor och ge högsta möjliga service
- Språkkunskaper: Svenska (flytande) & engelska (flytande)