Servitör/Servitris med intresse för det italienska köket

En restaurang i Malmö söker en servitris/servitör som har följande egenskaper:

Du som söker får gärna vara yngre, men med viss erfarenhet från a la carte-servering och ett brinnande intresse för det italienska köket, dess historia och kännedom/intresse för italiens vinkultur.

Du ska vara självgående, klara av stress och tempoväxlingar samt ha en mycket god överblick mellan gästerna i matsalen och kök/bar, då en del av servicearbetet sker i bakom baren, samt delvis i köket.

Servicenivån är hög och emellanåt i ett högt tempo, samtidigt som atmosfären i restaurangen är avslappnad och familjär. Du ska också vara villig att vilja utvecklas inom området vin & försäljning av andra kvalitetsdrycker, då restaurangen har en seriös vinkällare samt ett kvalitetsölsortiment som man ska ha koll på, utbildning om detta sker givetvis på plats.

Egenskaper vi söker efter:
- Noggrann & skötsam
- Organiserad & effektiv
- Stresstålig
- STORT mat & STORT vinintresse
- Serviceminded
- Duktig säljare, förståelse för säljarbetet i matsalen / merförsäljning
- Kunskaper om restauranghygien
- Villig att lära sig
- Teamplayer - hos oss hjälps alla åt
- ett HÖGT ansvarstagande - du ska tänka och känna att du jobbar "för dig själv", dvs vara driven och framåt - tycka om serviceyrket helt enkelt!
- En positiv attityd, tycka om att arbeta med människor och ge högsta möjliga service
- Språkkunskaper: Du ska behärska svenska & engelska i tal och skrift