Servitör/Sommelier till fjällen!

Storhogna Högfjällshotell & SPA i Vemdalen är en unik fjällanläggning med fjälluppevelser i en fantastisk miljö 10 månader om året. Vi erbjuder en härlig arbetsplats med möjlighet till vintersäsong i backen eller i spåret och en sommarsäsong med vandring, cykling eller någon annan fartfylld aktivitet. Nära till fjället, men även till Klövsjö, Vemdalen ( ca 1,5 mil åt vardera håll) och 11 mil från Östersund. Våra ledord är omtänksam, ansvarstagande och serviceglädje och du behöver kunna identifiera dig med dessa ord!

Dina arbetsuppgifter: Du kommer att vara ansvarig för att sköta vår vinkällare och hålla vinlistan uppdaterad med priser och innehåll. Du ser det som din uppgift att träna och utveckla vårt serveringsteam gällande de drycker vi serverar. Du blir också ansvarig för vårt utbud av övrig dryck. Merförsäljning ser du som ett självklart inslag i det dagliga arbetet. Du ska tycka om att hålla provningar såväl för våra gäster samt för vår personal i utbildningssyfte. Vi samarbetar med diverse importörer där du kommer att sköta kontakten med dessa. Du har ett gediget intresse för mat och dryck och är duktig på att kombinera dessa två. Dina arbetspass är till största delen förlagda till kvällstid. Utöver sommeliersysslan kommer du även arbeta som servitör främst kvällstid.

Vi ser gärna att du har:
- Sommelierutbildning
- Tidigare erfarenhet från a la carte och kvällsservering
- Barkunskap
- Kassavana (vi använder oss av Anker)
- Erfarenhet från bokningssystemet Hotsoft
- Ett brinnande intresse för service och gästfokus

Vi söker dig som vill arbeta hos oss:
5 juli 2021 -1 maj 2022 (eller med start under hösten/december). Möjlighet till tillsvidareanställningfinns.
Anställningsgrad: 75%

- Personalboende finns
- Vi har kollektivavtal
- Vi har fina personalförmåner med gym, pool, skiduthyrning, rabatterade priser på mat, spa och shop!
- Vi tror att du gillar fjället om du ska trivas hos oss!

Information och ansökan:
Sista ansökningsdag för tjänsten är 2021-05-10. Du söker tjänsten genom att registrera din meritförteckning och ett personligt brev i vårt rekryteringsverktyg. I denna rekrytering tillämpar vi ett löpande urval och rekommenderar dig därför att skicka in din ansökan så snart som möjligt. Eventuella frågor om tjänsten och/eller processen ställs till Verktällande direktör Charlotte Mannerson på charlotte@mannerson.se. Varmt välkommen med din ansökan!