Servitris/ Servitör med matsalsansvar

Best Western Vimmerby Stadshotell söker Matsalsansvarig.
Centralt vid Stora Torget i Vimmerby ligger stadens äldsta hotell med anor från 1860-talet. Vi erbjuder boende och logi i en anrik hotellmiljö i hjärtat av Vimmerby. Under det senaste året har restaurangen genomgått en omfattande renovering och blivit en populär mötesplats för såväl hotellgäster som Vimmerbybor. Ett matkoncept med fokus på vällagade, klassiska och moderna maträtter serverad på tallrik från varsamt utvalda lokala råvaror.
Vi söker dig som arbetat några år med À la carte servering och nu vill ta klivet upp till Matsalsansvarig. Som Matsalsansvarig har du det fulla ansvaret i matsalen när restaurangchefen inte är på plats. Ni kommer ha ett nära samarbete och du blir restaurangchefens högra hand. Det är viktigt att du är bra på att bygga relationer, har ett stort tålamod och ett organiserat sinnelag eftersom det är många nya rutiner som ska sättas. Du finns på plats då det händer som mest vilket oftast är kvällar och helger.
Att du brinner för mat och dryck och har gedigen serveringsvana ser vi som en självklarhet.
Denna tjänst är till största del förlagt till kvällstid, vardagar och helger. Då vi är ett Stadshotell utan nattklubb så blir inte kvällarna så sena. Vissa kvällar slutar du kl 21.
Tjänsten är på 75% med anställning omgående alternativt enligt överenskommelse.
Vi bortser oss från att bli kontaktade av annonsörer och vi ser att enbart du som är intresserad av tjänsten söker.