Självständig souschef

Vi söker en glad souschef, som drömmer om att vara med att skapa vår restaurang. Du är passionerad för gästen, upplevelsen och stämningen på arbetsplatsen. Vi erbjuder dig stor frihet med många möjligheter att påverka ditt dagliga arbete. Viktigast för oss är inte din stora erfarenhet, utan istället ditt driv, din ödmjukhet och viljan att skapa något bra.
Ni är ett litet team, så du arbetar både lunch och kvällar, när det behövs. Du inser att dina medarbetare är det viktigaste du har och ger ständig feedback som gör att dina kollegor trivs.
Vi driver idag restaurang Pascal i Leap Fly & Padel Centers lokaler. Vi kerbjudera lunch alla vardagar, och middag fyra kvällar i veckan. Vi vill att restaurangen skall kännas som ett vardagsrum, där man känner sig välkommen oavsett klädsel eller anledning till besöket. Förutom restaurangen med 70 platser har vi en stor lounge med bar, relax och många häftiga aktiviteter i huset som indoor skydiving och padelbanor.
I rollen ser du till tillsammans med köksmästaren att köket har en effektiv bemanning samt följer gällande avtal. Att jobba noggrant och leverera kvalitét är viktigt för dig.
Vi ser det som allra viktigast ditt driv, och viljan att skapa något nytt och spännande tillsammans med oss på plats. Din närmaste chef har gedigen erfarenhet från branschen, så de delar du inte kan tar vi gemensamt ansvar för att lära dig.
Är du vår nästa kollega?
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.