Skiftledare / Quality Service Manager

TGI Friday är en del av en internationell restaurangkedja som ursprungligen kommer från Manhattan N.Y. Genom franchising har kedjan sedan spritt sig och finns nu representerad på alla kontinenter.
I Sverige driver franchiseföretaget American Bistro Sweden AB restaurangerna och vi har fyra enheter. Tre i Stockholm, Täby Gallerian, Kungsträdgården och Gamla stan samt en i Malmö på Lilla Torg.
TGI Fridays har drivits i malmö sedan 2009 och har idag 48 Anställda och en stabil plats i Malmös restaurangliv.
Du har ett leende som smittar och ett intresse av att ge våra gäster bästa möjliga service.
Du har lätt för att skaffa dig överblick samt en förmåga att hålla kontroll i stressiga situationer.


Quality service Manager till TGI Fridays Lilla torg
I arbetet ingår följande:
Att leda personalen och styra dagliga driften i vår restaurang i malmö. Att vara manager på Fridays betyder att man ansvarar för öppning/Stängning av restaurangen, ansvarar för upplärning av nya anställda och framför allt ansvarar för att servicen alltid är på topp.
Öka försäljning genom att försäkra sig om gästernas positiva upplevelse och genast agera när problem uppstår.
Tjänsten som Quality Service Manager är en typ av skiftledare, men i större skala då vi har mycket personal och hög försäljning. Som Manager hos oss är genuin ledarkänsla väldigt viktigt då du dagligen leder 25-50 personer. Du blir en del av ett ledarteam på 6 personer som tillsammans med Platschefen jobbar hårt för att driva restaurangen framåt.
Vi söker:
Vi söker dig med några års erfarenhet från restaurang, gärna modell större som känner att du är redo att ta nästa steg och ha en mer översiktsroll där planering och personlig utveckling är viktiga delar.
Du som söker får en intern utbildning hos oss på samtliga positioner så om din erfarenhet är från Bar/servering/hovmästare eller kök är inte det viktiga.
Du är driftig och gillar högt tempo.
Du blir en del av vårt managerteam på 6 personer som tillsammans i skift leder restaurangteamet på drygt 45 personer.
Vi erbjuder:
Tjänsten är på heltid med fast månadslön.
Arbete i en av Malmö största restauranger som efter 13 år är väl inarbetad med en kul miljö att jobba i.
Gedigen intern utbildning och uppföljning för egen utveckling. En utmanande position i ett spännande internationellt företag.
Möjlighet till ytterligare utveckling och framsteg inom kedjan.