Skiftledare till O´Learys Tolv Stockholm

Om Oss
O’Learys Tolv Stockholmär en casual dining restaurang där mat, dryck, sport och stämning alltid är i fokus. Som anställd på O’Learys är du en del av en gemenskap och ett team. Tillsammans stärker och utvecklar vi O’Learys för att ge våra gäster bästa möjliga upplevelse. Din personlighet, din erfarenhet och ditt engagemang är de största tillgångarna för O’Learys som varumärke. Därför söker vi dig som har passion för mat, dryck, sport och människor.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har en omfattande erfarenhet inom restaurangyrket och känner dig bekväm med att ta en servisstation eller att hoppa in i baren. Du har genomört en STAD-utbildning och har arbetat som skiftledare/hovmästare med ansvarsuppgifter tidigare. Att coacha ett team till att styra en fullsatt restaurang är något du har erfarenhet av och vi ser att du har god datorvana samt arbetat med schemaläggning tidigare. Du talar och skriver svenska obehindrat och har goda kunskaper i engelska. Självklart har du goda kunskaper om mat och dryck. 

Personliga egenskaper
Vi söker dig som är flexibel, har en blick för helheten och ser vad som behöver göras på enheten. Du är bra på att skapa goda relationer och gillar att jobba som en del av ett team. Du är naturlig och ödmjuk som ledare och delegerar uppgifter samt coachar ditt team med tydlighet. Du är en problemlösare som agerar professionellt och behåller ditt servicefokus i både lugna och stressiga situationer.

Meriterande
Har du tidigare erfarenhet av O´Learys-verksamhet eller annan franchiseverksamhet är det meriterande. Det är även meriterande om du har gått en ledarskapsutbildning och tidigare har arbetat i Caspeco/Trivec.

Om tjänsten
Som skiftledare kommer du att agera som restaurangchefens högra hand och driva dina skift själv eller tillsammans med en annan skiftledare/hovmästare. Arbetet innebär att stötta restaurangchefen i att driva enheten så optimalt som möjligt inom O´Learys koncept med hänsyn till såväl gästernas trivsel, personalens behov och restaurangens ekonomi.
Som skiftledare hos oss kommer du bland annat att:
· Öppna och stänga av restaurangen enligt givna direktiv.
· Leda personalen under ditt skift samt styra kvällens flöde.
· Ha det huvudsakliga ansvaret för gästnöjdheten under ditt skift.
· Se till att kassasystem, betalningsterminaler och övrig teknik fungerar under drift.
· Ansvara för att rutinerna följs vid de tillfällen som restaurangchefen inte är på plats.
· Ansvara för att lösa problem som uppstår under driften och koppla in de parter som behövs för att lösa situationen.
· Arbeta aktivt i driften och stötta personalen där behovet finns, exempelvis som bartender, servis och aktivitetsvärd.

Övrigt
Detta är en heltidstjänst där arbetstiderna varierar, dag- kvälls- och helgarbete förekommer.
Vi kommer att tillämpa löpande rekrytering och tjänsten kan eventuellt tillsättas innan sista ansökningsdatum. Du kommer att hållas uppdaterad under processens gång och informeras om status på din ansökan. 

Varmt välkommen med din ansökan!