Skiftledare/restaurangchef

Jobbeskrivning
Gillar du fransk bistro
OM ROLLEN
Vi söker nu en kollega till vårt team på etoile café & bistro. Som skiftesledare kommer du att leda teamet på restaurangen och ansvara för verksamheten på golvet. Du ser till att alla anställda vet vad som förväntas av dem och att varje individ får möjlighet och utrymme att växa. Vi tror att du tycker som vi, att service alltid står i fokus och att du på riktigt älskar människor.
ARBETSUPPGIFTER
Leda och inspirera ditt team mot dagliga försäljningsmål
Hålla en trygg restaurang för både gäster och personal
Servera gäster
Placera gäster
Kassahantering
Barservering
Öppning och stägning av restaurang

SOM PERSON ÄR DU
Är serviceinriktad mot både personal och gäster
Har gott omdöme och vågar ta beslut
Är självgående och tar iniativ
Är strukturerad
Krav på erfarenhet:
Arbetat med någon form av ledarskap
Arbetat inom restaurang
Det är meriterande om du
Har en utbildning inom mat och dryck
Har genomgått någon form av ledarskapsutbildning


Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.