Skolkock att räkna med!

Det är du och dina arbetskamrater som gör oss till en attraktiv arbetsplats. Öppenhet, respekt och ansvar är våra gemensamma värderingar. Vi tror dessutom att en meningsfull fritid i kombination med hög livskvalitet gör att du tycker det är roligt att gå till jobbet. Låt oss tillsammans utvecklas och dra nytta av varandras kunskaper när vi skapar en bättre vardag för våra medborgare.




TRELLEBORG – EN SKOLKOMMUN ATT RÄKNA MED
Mellan slätten och havet bygger vi kunskap och skapar drömmar.

Arbetsplatsen
Rektorsområde Smyge/Klagstorp består av Smygeskolan, Klagstorps skolan, Smygehamns förskola och Klagstorps förskola. Området leds av en rektor tillsammans med två biträdande rektorer, en kökschef och en administrativ chef. Det är ett rektorsområde med ett stort engagemang och hög måluppfyllelse med ett 1-16-årsperspektiv, där barns och elevers utveckling och måluppfyllelse är i fokus. Rektorsområdet har sedan höstterminen 2022 satsat på att profilera sig inom musik. Vi har musikundervisning från förskola till åk 6 av utbildad musiklärare. Skolan har ett samarbete med kulturskolan.   

Nu söker vi en passionerad och engagerad kock till rektorsområdet.

Vi tillagar frukost, luncher och mellanmål dagligen till våra matgäster. Vårt mål är att våra matgäster ska bli nöjda, mätta och tycka om vår mat men också att skolmåltider är en resurs i barns och elevers lärande om t.ex smaker, råvaror, klimat, hälsa och vi arbetar tillsammans med pedagoger och skolledning. Vi tillagar så mycket som möjligt från grunden och utvecklar vår tillagningskonst och kreativitet kontinuerligt. Vi har ett aktivt systematiskt kvalitetsarbete på enhetsnivå via SkolmatSverige. Kommunikation och dialog med våra matgäster är en framgångsfaktor och mycket viktigt för oss. Gå gärna in på våra sociala medier, Instagram  maltidsavdelningen_ eller Facebook  @MaltidsserviceTrelleborgskommun 

Du välkomnas av ett glatt gäng med god sammanhållning och stort engagemang. Vi hjälper varandra när det behövs och har alltid nära till skratt. Du kommer att få arbeta i ett härligt gäng som välkomnar förändring och som tycker om att möta barn och elever.

Vi erbjuder dig en god arbetsmiljö med engagerade och kompetenta kollegor, stimulerande arbetsuppgifter, kompetensutveckling och ersättning för friskvård. 

Se gärna filmen om vårt rektorsområde:

https://www.trelleborg.se/barn-utbildning/rektorsomraden-i-trelleborgs-kommun/smyge-klagstorp/

Arbetsuppgifter
I arbetsuppgifterna ingår förberedelser, tillagning, bakning och servering samt alla de i övrigt förekommande arbetsuppgifterna i ett storkök eller i ett mindre förskolekök. Du arbetar med specialkost, dokumentation av egenkontroll, rapportering och arbete i olika digitala system. Vi ser gärna att du har erfarenhet av kostdataprogram och tycker det är spännande att visa upp ditt arbetet i sociala medier. Du leds av kökschef och arbetar tillsammans med skolledning, kollegor, pedagoger, barn och elever. Att leda måltidsråd, jobba klimatsmart, delta i event, laga mat utomhus och vara nyfiken på utvecklingsarbete i stort och smått ser vi som självklart.  Kompetensutveckling och lärande är en viktig del i arbetet. Vi förväntar oss att du aktivt arbetar mot våra uppsatta mål i mat- och måltidspolicyn och att du bidrar till god arbetsmiljö och kommunikation med våra matgäster.

Kvalifikationer  
Vi söker dig som är utbildad kock och har erfarenhet från förskola eller skola. Förutom att laga god och näringsriktig mat ska du även ha goda kunskaper om specialkost samt kunna utföra de administrativa uppgifterna och ha god datorvana.  Som person är du serviceinriktad, bidrar till en god arbetsmiljö, gillar utvecklingsarbete, visar stort intresse för våra matgäster genom arbete med måltidspedagogik och måltidsråd. Vi ser gärna att du har körkort och tillgång till bil eftersom vi arbetar i stora områden och det ingår att kunna byta arbetsplats för kortare eller längre tid.  Utdrag ur polisens belastningsregister krävs för anställning.

Arbetstid/varaktighet
Heltid/tillsvidareanställning

Tillträde
Enligt överenskommelse

Kontaktperson
Liana Yuzbasheva, kökschef 0410-73 37 77
Rektor Mohammed Fakhro 0410-733565
Verksamhetschef för måltider Stina Salomonsson 0730797499

Fackliga kontakter:

Inför rekryteringsarbetet har Trelleborgs kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Sista ansökningsdag
Vi vill gärna ha din ansökan senast 2023-12-04  via vårt rekryteringssystem, ej via e-post eller brev. I denna rekrytering tillämpar vi löpande urval, så skicka din ansökan snarast. Om du blir kallad till intervju ber vi dig att ta med ett utdrag ur belastningsregistret.

Vi längtar och hoppas på att du vill bli en av oss!