Skolmåltidsföreståndare/Kökschef

Järfälla kommun har nordvästra Stockholms mest spännande läge och växer snabbt. Här byggs bostäder för hela Stockholmsregionen och inom femton år har Järfälla vuxit från dagens 75 000 invånare till minst 120 000. Då finns tunnelbana, pendeltåg och en komplett ny stad med restauranger, butiker, kultur och service inom gång- och cykelavstånd i Barkarby.

Vi som jobbar här erbjuder välfärd med kvalitet och när befolkningen växer är det fler som behöver vår service och våra tjänster. De kommande åren utvecklar vi verksamheterna och tänker nytt samtidigt som vi arbetar på med expansionen. Våra invånare är nöjda idag och vi har högt ställda mål framöver.

Vi är måna om att våra chefer och medarbetare ska utvecklas och Järfälla kommun utsågs nyligen till en av Sveriges 50 mest spännande arbetsgivare inom offentlig sektor. Internt arbetar vi efter visionen "Järfälla för alla framåt".

Söderhöjdens grundskola är en organisation för ca 450 elever. Enheten består av barn/ungdomar från 6 till 16 år. Skolan är mångkulturell där många familjer är två eller
flerspråkiga. Inom organisationen finns Järfälla Musikklasser år 4-9.


ARBETSUPPGIFTER
Som skolmåltidsföreståndare/kökschef hos oss på Söderhöjdens grundskola kommer du att ha ansvar för ett tillagningskök med totalt 5 anställda. Skolan levererar också mat till en annan närliggande skola och förskola.
Skolans mål är att servera goda, näringsriktiga och vällagade måltider. Måltiderna ska grundlägga vanor hos barn och elever som ska främja en hälsosam och kvalitetsmedveten livsstil. Specialkost ska erbjudas. Matlagningen ska i så stor utsträckning
som möjligt utgå från ekologiska och näringsanpassade livsmedel.

Hos oss kommer du
- att ha ansvar för planering, ledning och utveckling av måltidsverksamheten
- leda, motivera och förse övrig personal med de befogenheter som krävs för att nå verksamhetens mål.
- skapa engagemang, delaktighet och marknadsföra verksamheten.
- ansvara för budget och för att lagar och regler följs.
- ansvara för kompetensutveckling och medarbetarsamtal.
Vi vill att du ansvarar för måltidsproduktionen och är delaktig i matlagningen.
Du har förmågan att skapa goda relationer och kontakter med personal och elever.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kökschef. Du är kock/kokerska och kan kostekonomi samt har arbetsledarutbildning.
Du har kunskap om lagar, förordningar och riktlinjer som styr måltidsverksamheten.
Du behöver också ha kunskap om produktionsplanering, servering, specialkost samt goda datakunskaper.
Erfarenhet krävs och gärna inom skola.

ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/ledigajobb

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.