SKOLSTADEN söker CAFEFÖRESTÅNDARE

De kommunala gymnasieskolorna i Helsingborg - Olympiaskolan, Nicolaiskolan, Tycho Braheskolan och Petri gymnasieskola - har tillsammans med The International School of Helsingborg bildat Skolstaden. Skolstaden är en av Sveriges största gymnasieskolor, med visionen att bli den bästa. Skolstaden erbjuder 7 nationella program, 3 specialutformade program, 14 inriktningar, 27 profiler och över 80 valbara kurser. Vi har c:a 3 000 elever och 330 medarbetare. Storleken är vår styrka, den ger inte bara ett brett kursutbud utan också en samlad kompetens och tillgång till moderna utrustning utöver det vanliga. Näst intill samtliga våra lärare är behöriga. Vi arbetar kontinuerligt med att utbilda och utveckla vår personal i nära samarbete med universitet, högskolor och näringsliv. För att kunna erbjuda våra elever både den stora och den lilla skolans fördelar har vi organiserat verksamheten i tretton pedagogiska enheter med tydliga profiler som utgår från elevernas mål, förväntningar och förutsättningar. Våra skolbyggnader ligger nära varandra runt ett parkområde i centrala Helsingborg. Där utvecklar vi ett gymnasiecampus som ska sjuda av aktiviteter. Två av våra skolor är bland de totalt åtta gymnasieskolor i Sverige som fått utmärkelsen Skola för hållbar utveckling av Myndigheten för skolutveckling. För mer information: www.helsingborg.se ARBETSUPPGIFTER Du ska ansvara för cafeverksamheten och dess utvecklingsarbete i Skolstaden, Olympia. Du ska också samarbeta med Skolstadens tre andra cafeer för en gemensam syn på sortiment, leverantörer, priser m m. I tjänsten ingår också att vid olika Skolstadsarrangemang hjälpa till i något av de andra skolhusen och dess olika cafeer. KVALIFIKATIONER Skolcafeerna kommer att genomgå en professionalisering, vilket innebär att det krävs betydligt fler kompetenser än för ett traditionellt arbete som cafeföreståndare. Vi söker dig som har erfarenhet av att självständigt driva ett cafe eller liknande med ansvar för volymberäkning, inköp, sortiment, försäljning, kassaredovisning m m. Erfarenhet av arbete med ungdomar är av stor vikt. Vikt läggs också vid pedagogiska kunskaper, för att kunna vara handledare åt en eventuell cafeassistent. Eftersom vi genomgår en professionalisering, så behövs också egenskaper att hantera inredning, design, utvecklingsarbete och marknadsföring. Ditt arbetssätt kännetecknas av att du är kundfokuserad samt effektiv. Som person är du positiv, lyhörd samt flexibel. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Vi förutsätter att du har dokumenterad livsmedelsutbildning.