Slottsholmen rekryterar hovmästare

”Slottsholmen ska vidga vyerna. Här ska det hända saker som öppnar fönster mot den stora världen. Här kan man sikta mot stjärnorna och samtidigt behålla sina rötter. Jag vill skapa en mötesplats för människor som vill glädja och beröra. Det är min dröm, vad är din? / Björn Ulvaeus"
Vi på Slottsholmen växer och behöver en hovmästare med minst 6 års yrkeserfarenhet inom restaurang.
Slottsholmen är ett hotell med restaurang som har öppet året runt. Vi gillar olikheter och vi vill gärna att de personer som söker till oss arbetat på anläggningar som sticker ut och som har en exceptionell blick för service.
Vi erbjuder idag ett spännande urval av mat där vi hängmörar köttstockar i matsalen, och rysk kaviar samsas med väl lagad husmanskost. På sommaren
serverar vi mycket skaldjur och vi vill utveckla vårt fiskutbud. Vår vinkällare intill Tengfeldts hörna, vår chambre separee, har ett djup och bredd som imponerar på de flesta.


Under våren öppnade vi ytterligare 33 dubbelrum och därför ökar behovet av att utöka servicen i vår F&B. Vi planerar även att öppna ett angränsande Warmbadhus där vi också kommer erbjuda högklassig servering av mycket hög standard.


Vem är du?
Är du en positiv, driven och engagerad medarbetare som har ett stort intresse
för människor, service, mat och dryck? Har du en förmåga att ta initiativ och är
flexibel inför förändringar? Vi vill att du har stor passion för service och utför ditt
jobb med stolthet, kvalité och på ett professionellt sätt.

Dina kunskaper
- Du är stresstålig, trygg, strukturerad och lösningsfokuserad
- Du har erfarenhet av att leda ett team
- Du har dryckes- och matkunskaper (vinkunskaper är meriterande)
- Du kan hantera bordsbokningar och PM
- Du är entusiastisk, positiv och drivande
- Du gillar att arbeta i team och har lätt för att samarbeta med andra
- Goda kunskaper i svenska och engelska, tal och skrift
- Du ska ha en extraordinär känsla för att förmedla vår service- och kvalitetsnivå
- Du ska vara lyhörd och nyfiken men samtidigt ha erfarenhet av att möta gäster
från när och fjärran
- Viktigast är att du vill vara med oss länge och vare en kulturbärare av våra tankar


#Jobbjustnu