Slussens Pensionat söker kock

Det svenska musikhotellet söker kock!
Om platsen
Nu är det en ny era på Slussens Pensionat. I över 30 har Vibs och Robert Sohlberg drivit det som blivit ett legendariskt musikhotell och en välrenommerad restaurang på västkusten. Sedan ett år tillbaka har den yngre generationen Sohlberg tagit över; sommelier Julian, musiker/producent Isabella samt köksmästare David Lundqvist tillika Årets Kock 2018.
Varumärket
Slussens Pensionat är ett etablerat varumärke med en musikscen i världsklass. Musiken står tillsammans med mat och dryck för vårt stora fokus. Vi har en tydlig miljöprofil och väljer ekologiska och lokalproducerade råvaror. Vi står för kreativitet, upplevelser och platsförankring i natur och lokalsamhälle.
Under somrarna är det livemusik varje afton, och under höst - vinter - vår arrangeras konferenser, musikhelger och gastronomiska aftnar.
Vi söker
– Kock med samma höga ambitioner och värderingar.
Vi erbjuder
· En säsongsanställning på 100% augusti-december med möjlighet till förlängning under säsongen 2023
· Kreativitet och frihet
· Utvecklingsmöjligheter
· Arbetsteam med spetskompetenser
· Fantastisk plats med tydliga visioner
· Boende kan erbjudas
Du trivs om du
– är van att ta eget ansvar och kan organisera din tid själv. Du ska vilja jobba i team och samarbeta, har höga mål med din matlagning och en kreativ ådra och vet vad det innebär att tillsammans med köksmästaren leda ett kök.
Personalomsättning här är väldigt liten, de allra flesta väljer att återkomma.
Prestigelöst och roligt ställe att jobba på alltså – med starkt varumärke som vi lever upp till, men levererar helst lite till.