Söker kockar och kallskänkor till uppkommande virtuellt kök i Sthlm

Cravings Kitchen
Cravings Virtual Kitchen är i uppstartsfasen med en vision att skapa den nya normen inom restaurang industrin i Sverige. I dagen samhälle har man inte lika mycket tid att lägga ner på att laga mat hemma då allt sker i snabbt tempo, karriären tar mycket av ens energi och familjetid är viktigare än att spendera tid i köket. Där kommer Cravings in med mat designat för hemleverans. Vi har olika kök och därmed kommer vi kunna erbjuda något för alla i familjen och som passar alla olika dieter i kompisgänget. Vi har stor passion för mat och vill va del av att utveckla detta nya moderna restaurangkoncept i Sverige. Vi söker dig som är lika driven som oss och vill va del av att skapa något nytt. Du gillar högt tempo, brinner för matlagning, kompromissar inte på kvalite och vill vara med på vår resa.
Om Tjänsten
I din breda roll som Kock/Kallskänka ser vi gärna att du har tidigare erfarenhet inom kök, har jobbat med olika typer av kök, och/eller har utbildning inom kök/restaurang. Hos oss kommer du få jobba med fina råvaror och fokusera på att erbjuda kunderna hälsosam, näringsrik och god mat.
Eftersom vi kommer ha flera olika koncept inom samma kök så kommer du få möjligheten att utveckla dina kunskaper inom olika kök. Vi ser därför gärna att du är driven av att alltid fortsätta utvecklas och ständigt bli bättre än igår samt har kreativitet.

Arbetsuppgifter
Förbereda mise-en-place
Öppna och stänga restaurangen
Inköp av varor
Laga mat på beställning
Underhålla ett rent och organiserat kök
Minimera svinn
Följa säkerhets- och sanitet bestämmelser och rutiner


Kvalifikationer
Du är utbildad kock med en restaurangutbildning (3-årig) eller motsvarande och har goda matlagningskunskaper i kall- och varmkök samt specialkost. Vi ser gärna att du har dokumenterad arbetslivserfarenhet som kock, ett extra plus om du har en påbyggnadsutbildning inom yrket.

Du som person:
Du kompromissar inte på kvalite
Följer standarder, är noggrann och ser till att maten alltid smakar likadant
Självgående, ansvarstagande och dedikerad
Flexibel och stresstålig
Trivs att arbeta nära med dina kollegor


Öppet tider 9:00-22:00 (kan komma att ändras)
Arbetstider 8:00-23:00 (kan komma att ändras)

Tjänst: Kock/Kallskänka
Anställningsform: Deltid / Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse
Ansökningar behandlas löpande.

ENGELSKA
Cravings Kitchen
Cravings Virtual Kitchen is in the start-up phase with a vision to create the new standard in the restaurant industry in Sweden. In today's society, you do not have as much time to spend cooking at home as everything happens at a fast pace, the career takes a lot of one's energy and spending time with family is more important than spending time in the kitchen. That's where Cravings comes in with food designed for home delivery. We have different kitchens and thus we will be able to offer something for everyone in the family, and that suits all different diets in the group of friends. We have a great passion for food and want to be part of developing this new modern restaurant concept in Sweden. We are looking for you who are as driven as us and want to be part of creating something new. You like fast pace, are passionate about cooking, do not compromise on quality and want to be part of our journey.

About the Service
In your broad role as a Chef / cold kitchen chef, we are happy to see that you have previous experience in the kitchen, have worked with different types of cuisine, and / or have training in the kitchen / restaurant. With us, you will work with fine ingredients and focus on offering customers healthy, nutritious and delicious food.
Since we will have several different concepts within the same kitchen, you will have the opportunity to develop your knowledge within different cuisines. We therefore like to see that you are driven by continuous development and have creativity.

Tasks
Prepare mise-en-place
Open and close the restaurant
Purchase of goods
Cook to order
Maintain a clean and organized kitchen
Minimize waste
Follow safety and sanitation regulations and procedures


Qualifications
You are a trained chef with a restaurant education (3-year-old) or equivalent and have good cooking skills in cold and hot kitchens and special diets. We are happy to see that you have documented work experience as a chef, an extra plus if you have a postgraduate education in the profession.

You as a person:
You do not compromise on quality
Follows standards, is precises and ensures that the food always tastes the same
Self-motivated, responsible and dedicated
Flexible and stress resistant
Enjoys working closely with your colleagues


Open hours 9:00 - 22:00 (subject to change)
Working hours 8:00 - 23:00 (subject to change)

Position: Chef / Cold kitchen chef

Contract typet: Part-time / Full-time

Start date: By agreement

Applications are processed on an ongoing basis.