Sommelier

Halltorps Gästgiveri slog upp portarna i ny regi förra sommaren och har haft öppet hela vintern. Vi är en fullserviceanläggning med hotell, restauranger, glasscafé och delikatessbutik. Nu storsatsar vi för att göra sommaren 2022 till en framgångssaga och därför behöver vi stjärnor i våra restauranger och café.
Restaurangerna kompletterar varandra och sträcker sig från avsmakningsmeny med högsta gastronomiska klass till kvalitativa men enklare luncher i vårt café. Det vi söker med denna tjänsten är en erfaren Sommelier som kan ta ett helhetsansvar på dryckessidan såväl i matsalen som i förvaltandet av vår vinkällare.
Målet är att tillsammans med restaurangansvarig och köksmästare skapa smakupplevelser och service i absoluta toppklass.
Vi är trots vår breda verksamhet en slimmad organisation och flexibilitet och en vilja att hugga i där det behövs är något vi värderar högt.
Vi kommer att anställa löpande så skynda dig med din ansökan. Den skickar du till jobb@halltorp.se
Vi kan eventuellt hjälpa till med personalbostäder initialt om det skulle behövas.
Hoppas du vill bli en av oss.
Halltorps Gästgiveri
House of foods
House of moods
House of fools