Sommelier S:t Markus Vinkällare

Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren.
Vi strävar hela tiden efter att ge våra gäster det lilla extra vad gäller miljö, service samt gastronomisk upplevelse. Till vår Restaurang S:t Markus Vinkällare som är en del av Nöjeskvarteret Malmborgen, och som primärt serverar buffé och klassisk à la carte, söker vi nu 1-2 ambitiösa och engagerade sommelierer med start omgående.
Arbetet omfattar primärt traditionell servering och rekommendation utav vin och dryck där gästen sätts i fokus. Vidare kommer du att ansvara för vår vinlista med inköp och uppdateringar gällande sortiment.
Du finner det intressant att hålla dig à jour med både mat och dryck och speciellt vin, samt att kunna förmedla dessa på bästa sätt till våra gäster. Vi ser gärna att du har arbetat med vin tidigare och innehar godkänd sommelierutbildning.
Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du brinner för att ge våra gäster den absolut bästa service. Vidare är du en lagspelare som trivs i en dynamisk miljö. För våra gästers skull ser vi gärna att du är snus- och rökfri.
För rätt person finns fina utvecklingsmöjligheter inom vårt företag som kan leda till en mer senior roll.
Tjänster är för heltid, deltid samt vid behov.
Lön enligt kollektivavtal. Vänligen skicka ditt CV och gärna en bild på dig.
Vänligen märk er ansökan ”Sommelier S:t Markus Vinkällare 2023”
Ansökningar tages emot löpande och anställning påbörjas inom en relativ snar framtid.
För mer info, kontakta markus.walterstrom@malmborgen.nu