Sommelier/Hovmästare

Görvälns Slott är ett boutiquehotell med 45 fantastiska hotellrum och sviter, utnämnt till Stockholms bästa hotell av TripAdvisor flertalet gånger och känt för sitt förstklassiga kök. Vi har ett unikt koncept där njutning genomsyrar allt från hotellrumsdesign och sovkomfort till mat och dryck. På Görvälns Slott skall vi erbjuda våra gäster den bästa boutiquehotellupplevelsen i Sverige och går nu in i en ny fas där vi uppgraderar inredning, mat- och dryckeskoncept för att möta framtiden.
Nu söker vi en grym Sommelier med uppdrag utveckla dryckeslistan och kompetensen kring drycker hos övriga medarbetare. Vi finns idag med i Star Winelist och vill satsa ännu mer på vinet och drycken och sticka ut.
Är du vår nya Sommelier/Hovmästare?
Har du gedigen bakgrund inom restaurang? Ett brinnande intresse för mat, dryck, resor, restaurang- och mötesupplevelser. Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor så är det dig vi letar efter.
Passion för service är en självklarhet och du har ett intresse i att bygga starka långsiktiga kundrelationer och ta hand om stamgäster. Kanske har du jobbat på krogen, sena kvällar och är redo för något nytt. Vi vill att du har dokumenterad erfarenhet av restaurangarbete samt en sommelierutbildning. Du ska ha arbetat som Sommelier i minst 3 år och också genomfört provningar. Att prata både svenska och engelska är inga konstigheter för dig.
Vad får du hos oss
Hos oss får du ett roligt och varierande jobb tillsammans med ett otroligt härligt gäng där arbetsglädje och utveckling är viktigast. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!
Miljön på Görvälns Slott är magiskt och personalmaten vi serverar är både god och nyttig enligt Clean Eating. Hos oss får du också friskvårdsbidrag, mobiltelefon och möjlighet till inspirationsbidrag och kompetensutveckling. I din roll som ledare ingår ett ledarskapsprogram. Jobbar du mer än två år hos oss får du även semesterbonus.
Tjänsten är heltid och arbetspassen är förlagda enligt rullande schema med arbete varannan helg. Fast lön enligt överenskommelse.
Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i, nära en fantastisk natur med grymma kollegor! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik – Skicka din ansökan till med CV och personligt brev senast den 21 september 2022. Intervjuer kommer att ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.
Varmt välkommen med din ansökan!