Sortiment- & Inköpschef, Martin & Servera Restauranghandel, Stockholm

Martin & Servera Restauranghandel är Sveriges ledande restaurang- och storköksspecialist. Nu bygger vi framtidens organisation och söker en sortiment- och inköpschef till Stockholm. Vi söker dig som drivs av försäljning och resultat och gillar att bygga starka team.

Sortiment & Inköp på Martin & Servera Restauranghandel är en strategisk nyckel för att vara marknadsledande och alltid erbjuda våra kunder de bästa produkterna på marknaden. I tätt samarbete med övriga funktioner inom bolaget jobbar vi för lönsamhet, rätt utbud och nöjda kunder. Vårt ansvar är sortiment och affärsförutsättningar. Affärsområde Restaurangutrustning/Non Food söker nu en Sortiment & Inköpschef att komplettera teamet med.

Vad kommer du att göra?


• Fullt ansvar för affären med ett antal leverantörer. Det här ansvaret innebär bland annat sortimentsbeslut, inpris, kampanj, kvalitet, beslut om nya leverantörer, avtalsförhandlingar.
• Ansvar för att hantera, driva och utveckla Martin & Serveras sortiment inom Restaurangutrustning/Non-food
• Strategiskt arbete med kategoriplan och affärsplan med tydliga mål för dina leverantörer/produktkategorier
• Uppföljning och analys
• Leda och koordinera supportfunktion i dagliga arbetet (ej personalansvar)
• Vara Inköpsavdelningens specialist på dina affärer och leverantörer

Du rapporterar till Affärsområdeschef.

Vad söker vi hos dig?

Du tycker om och har sinne för att göra affärer, ser helheter och affärsprocesser och är en kreativ och drivande person med en stark analytisk förmåga och en tydlig målfokusering. Du är en relationsskapare, har god prioriteringsförmåga och då tjänsten innehåller en hel del planering och struktur och det viktigt med sinne för detaljer och administrationsfärdighet. Servicekänsla och god samarbetsförmåga är också egenskaper som vi värdesätter.

Vi anställer engagerade personer som vill vara med i Martin & Serveras fortsatta utveckling som marknadsledande aktör. Vi vill att varje medarbetare bidrar med sin kompetens och personlighet för att stärka vår affärsidé och nå vår vision - Där mat och dryck serveras ska vi vara det självklara valet.

 

För att lyckas i rollen tror vi att du:


• Dokumenterat goda kunskaper från inköp alternativt sälj, förhandling och sortimentsarbete
• Relevant utbildning i ekonomi/inköp på högskolenivå eller motsvarande ser vi som meriterande
• Vi ser det som meriterande med tidigare erfarenhet från dagligvaru- eller foodservicebranschen
• Om du har erfarenheter att jobba med ett inköpskontor i Asien så ses detta som meriterande

Din arbetsplats

Du erbjuds en utmanande, självständig och spännande roll vår arbetsgrupp som består av kompetenta kollegor. Vi har oftast en väldigt glad och positiv stämning där vi har stor möjlighet att påverka sin egen roll. Vid Årstafältet finns idag vårt huvudkontor och vårt säljkontor för Stockholmsregionen. Här har vi samlat centrala funktioner och företagsledning. Självklart finns möjlighet att även jobba på distans enligt överenskommelse, med reservation för ev behov att vi träffas fysiskt samt för leverantörsmöten. Totalt arbetar närmare 300 personer i Årsta och på angränsande arbetsorter. Här finns gym och Sveriges kanske bästa personalmatsal. Förmåner som finns på arbetsplatsen är bl.a. en lunchsubvention, bidrag till friskvårdsaktiviteter och naprapat/massage.

 

Urvalsprocessen

Martin & Servera är en arbetsgivare som aktivt jobbar för mångfald och ser olikheter mellan människor som en styrka. Vi vill spegla det samhälle vi verkar i och söker människor i alla åldrar och från alla delar av världen.

 

Vi använder oss av personlighetstest i alla våra rekryteringar. Det gör vi för att kunna jämföra kandidater som uppfyller grundkraven på ett så objektivt och rättvist sätt som möjligt, utan fördomar eller förutfattade meningar baserade på till exempel kön, ålder eller härkomst. Du kan läsa mer om testen och vår urvalsprocess här.

 

Varmt välkommen med din ansökan!

 

Anställningsform: Tjänsten är en tillsvidareanställning. Vi tillämpar provanställning.

Sysselsättningsgrad: Heltid

Tillträde: Så snart som möjligt, men viktigast är att vi hittar rätt kandidat.

Bolag: Martin & Servera Restauranghandel

Kontakt: För frågor om tjänsten kontakta Affärsområdeschef Mattias Wik 070-3680707, för frågor om urvalsprocessen kontakta Lina Rydberg, HR, 0724501319.

Facklig företrädare: Anna-Lena Holsteryd, Unionen, 072 223 19 11

Sista ansökningsdag: 2022-12-04. Sök så snart du kan, vi intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Välkommen med din ansökan!

 


Martin & Servera är en svensk, familjeägd koncern och Sveriges ledande restaurang- och storköksspecialist. Vi är sammanlagt över 3 000 medarbetare i koncernen och finns lokalt över hela Sverige. Vi erbjuder råvaror, utrustning, drycker, tjänster och utbildningar till våra kunder som är allt från offentlig måltidsverksamhet, stora restaurang- och hotellkedjor till det lokala bageriet.

Martin & Servera-gruppen består av Martin & Servera Restauranghandel, Martin & Servera Logistik, Martin & Servera Restaurangbutiker, Galatea, Grönsakshallen Sorunda, Fiskhallen Sorunda och Kötthallen Sorunda.