Sous Chef

Arbetsbeskrivning

Restaurang Familjen söker förstärkning
Familjen ligger i centala Göteborg och arbetar främst med lokala råvaror.
Vi söker Sous Chef/Kocka som vill arbeta i en kreativ miljö där vi ständigt byter vår meny.
Vi byter våra menyer varannan vecka och diskuterar gärna fram tillsammans vilka rätter som skall bytas till.




Som Sous Chef så har du ett gott råvarukännedom och kolla på säsonger för råvarorna. Du har ett gott uppförande och gillar hålla lagandan uppe för både kök och matsal.
Som Kock så gillar du att ständigt ha nya utmaningar och vara del av den kreativa processen.
Arbetet är endast kvällstid och förlagd på 4 dagar i veckan.
Restaurang Familjen ingår i Kock & Vingruppen. Där ingår Familjen, Koka, Björns Bar och Perssons på kajen.

Sammanfattning

  • Arbetsplats: Familjen På Arkivgatan AB Göteborg
  • 2 platser
  • Tills vidare
  • Heltid
  • Fast månads- vecko- eller timlön
  • Publicerat: 12 april 2022
  • Ansök senast: 12 maj 2022

Postadress

Arkivgatan 7
Göteborg, 41134

Liknande jobb


Ansvarig Lunchkock

Ansvarig Lunchkock

25 november 2024

19 november 2024

Chefskock

16 november 2024