Sous chef - 1909 Sigtuna Stadshotell

Om 1909 Sigtuna Stadshotell

1909 Sigtuna Stadshotell, Sveriges minsta 5 stjärniga hotell, familjärt och vackert beläget i Sveriges första stad Sigtuna, är ett välkänt hotell och restaurang för den kvalitetsmedvetne gästen. Vårt unika koncept & familjära stämning, där njutning genomsyrar allt från mat, vinkällare och service till modern design.
Våra gäster är konferens, weekend, bröllop och fest samt affärsgäster & stadens invånare. Hotellet är Svanenmärkt. Vårt kök är klassiskt svenskt med säsongsanpassade råvaror av hög kvalitet, vi är sedan 2009 listade i White Guide.

Nu söker vi efter en riktigt duktig sous chef till vår Restaurang 1909

I denna rekrytering samarbetar vi med Rekryteringsstyrkan i Norden AB och alla frågor hanteras via dem.

Om rollen

Brinner du för matlagning och är gästupplevelsen din prioritet så är detta platsen för dig! Till oss på Sigtuna Stadshotell kommer gästen inte bara för hungern utan också för upplevelsen.

Vi söker dig som är redo för ett nytt steg och som vill vara med och bygga vidare på en av Sveriges finaste pärlor. Teamet består av fem kockar. Du som sous chef, kommer arbeta under köksmästaren som en av två sous chefs. Vi ser att du har flera års erfarenhet från arbete i kök och erfarenhet av att leda.

Är du positiv, har känsla för detaljer, är driven och nyfiken, gillar att ge det där " lilla extra" - tror vi du kommer trivas ypperligt hos oss!



Egenskaper och kompetenser

Vi önskar att du;

- har flerårig erfarenhet som sous chef eller liknande
- är driven och har känsla för detaljer
- har god kunskap och passion för mat och dryck

- är kreativ och har ett helhetstänk
- kommunicerar obehindrat på svenska / engelska
- Kan det svenska matspråket


Ansökan och erbjudande

Vi söker dig som är redo för ett nytt steg och vill vara med och utveckla en av Sveriges finaste pärlor. Du har flera års erfarenhet av arbete i restaurang, ytterligare utbildning är meriterande.

Lön efter överenskommelse och kollektivavtal. Arbetstiderna är varierande och säsongsbetonade. Tjänsten är en tillsvidareanställning och på 100%.

Vi erbjuder rätt person ett intressant arbete i en härlig miljö och ett spännande företag .

Passar du in i beskrivningen och strävar efter att leverera och överträffa förväntningar och gästupplevelse - tveka inte att söka!

Har du frågor om tjänsten så går det bra att kontakta Peggy Cussil, peggy@rekryteringsstyrkan.se, 070 796 2061

Urvalsprocess och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma tillsättas före sista ansökningsdag 2022-08-15



Ansökan gör du här nedan (vi har inte möjlighet att ta emot ansökningar via mejl)