Sous chef

VI SÖKER SOUS CHEF
Vill du vara en del av ett produktivt köksteam? Vårt hotell behöver nu förstärkning av en kreativ sous chef. Vi söker dig med gedigen erfarenhet i köket och som brinner för att skapa matupplevelser för våra gäster.

Du bör ha restaurangutbildning i grunden och minst 5 års yrkeserfarenhet och gärna på sous chef-nivå. Vi lagar mat på hög kulinarisk nivå och försöker att använda våra lokala producenter i största möjliga mån då hållbarhet står oss varmt om hjärtat. Därför ser vi gärna att du har ett genuint intresse för hållbarhet och har en passion för bra råvaror. I dina arbetsuppgifter kommer det även att ingå att träna våra nya kockar.

Vi erbjuder en heltidsanställning med tillträde snarast. Vi har öppet alla dagar i veckan vilket innebär att arbetstiden är både dagtid, kvällstid och helger.

VEM ÄR DU?
Vi värdesätter personliga egenskaper som prestigelöshet, ödmjukhet samt ett öppet och glatt sätt. Du ska trivas med att träffa våra gäster. Vi ser gärna att du är noggrann, lyhörd och driven som person. Du ska ha goda ledarskapsegenskaper samt vara en teamplayer. Under arbetets gång är det viktigt att vara stresstålig, lugn och metodisk samt ha en förmåga att vara kreativ och nytänkande. Du ska även kunna kommunicera bra på svenska och/eller engelska.

VEM ÄR VI?
Förutom en familjär arbetsmiljö med högt i tak och korta beslutsvägar, erbjuder vi även alla anställda personalförmåner som restaurangmat i toppklass, träning, spabehandlingar och övernattningar. Du får fantastiska kollegor och möjlighet till personlig utveckling. Vi är kollektivavtalsbundna och är en Svanenmärkt arbetsplats som värnar om hållbarhet och miljön lite extra.

Att inspirera till en mer medveten värld genomsyrar allt som Mossbylund är och gör. Vi tror på en inkluderande miljö där alla har möjlighet att bidra och utvecklas. Därför respekterar vi varandra och omfamnar våra olikheter.

TILLSAMMANS SKAPAR VI MOSSBYMAGI!
Vi är ett hotell som våra gäster vill komma tillbaka till gång på gång. Ditt bidrag är helt centralt för att vi ska kunna ge gästen en fantastisk upplevelse.

Om du är intresserad av tjänsten så skicka in din ansökan redan idag då urval sker löpande.