Sous Chef

Om oss

Taverna Averna är en del av Göteborgsfamiljen, en lokal aktör som utvecklar gator och torg genom fastighetsförvärv som omvandlas till hotell och restauranger. Restaurangerna är casual och vi har stor omsorg för råvaror och klimat. Vi lagar vi all mat från grunden. Våra hjärtan slår för Göteborg!
Taverna Averna är en levande och internationell NY- Italian bistro som ligger på tredje långgatan. Menyn utmärker sig med klassiska konceptbärare samt rätter med Italienska influenser, matsalen är pulserande och servicen professionell och genuin där vi ständigt strävar efter att överträffa gästens förväntningar.

Om dig

Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och vill vara med och utveckla Taverna Averna tillsammans med oss. Din personlighet är avgörande - hos oss är det människorna som gör skillnad!
Vi letar efter dig som gillar högt tempo, skön stämning och fokus på kvalitet. Du är driven och utåtriktad, älskar service och att jobba med gästen i fokus. Att vara ett föredöme och leda ditt team framåt ska kännas naturligt, likaså att bidra till god stämning. Ett plus är om du har bakgrund med erfarenhet av liknande tjänster.

Om tjänsten

I din roll kommer du att ha ett nära samarbete med vår Kökschef för att säkerställa riktningen för restaurangen och kvalitén på produkten. Det kommer ingå administrativt ansvar tillsammans med kökschefen. Stort fokus ligger på service där ditt ledarskap står i centrum och som Souschef föregår du med gott exempel och är en given ledare för ditt team. Du jobbar aktivt för en kreativ och positiv arbetsmiljö som präglas av ömsesidig respekt mellan kollegor. Vi jobbar tillsammans med personal från 3 enheter så samarbete är ett nyckelord!

Tjänsten är en heltidsanställning som inleds med 6 månaders provanställning. Startdatum och lön efter överenskommelse

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Intervjuer sker löpande.

Frågor och funderingar - hör gärna av dig till oss så berättar vi mer om tjänsten!

Se vår hemsida för att läsa mer www.tavernaaverna.se (http://www.tavernaaverna.se)