Sous Chef till Elite Palace Hotell

Är du vår nya Sous-chef?


Då är du en positiv, driven och engagerad person som har ett genuint intresse för mat och dryck. Du har en förmåga att ta initiativ och är flexibel för förändringar. Vi ser att du trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar. Hos oss på Elite Palace Hotel så söker vi dig som känner sig bekväm i en internationell miljö då vi är stolta över att både våra gäster och kollegor kommer från hela världen. Du bör vara trendmedveten och kreativ samt ha mod att utnyttja detta i ditt arbete ser vi som viktigt. För att lyckas med detta ser vi att du är modig, prestigelös och delar Elites värderingar!


Vad är din roll?


Som ledare hos oss ser vi att du vill utveckla dig själv, dina medarbetare och din verksamhet att jobba mot samma mål –Gästen! Du har en passion för service och vill med ditt sätt att leda - inspirera och motivera dina medarbetare att leverera service och matupplevelser i världsklass! I din roll kommer du att utmanas i att arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål som kräver att prognostisera, planera och bemanna utefter detta. Arbetstiderna är huvudsakligen dagtid men vid vissa tillfällen också kväll. I dina arbetsuppgifter ingår bla. Lunch, a la carte, konferensmatlagning och catering.



Vad har du med dig?

Relevant utbildning/5-års yrkeserfarenhet Mat och dryckeskunskap Kunskaper i Officepaketet Goda kunskaper i svenska (tal och skrift) Kunskaper i engelska (tal) är meriterande.



Tjänsten är 100% och en tillsvidareanställning där vi tillämpar 6 månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse.
Du rapporterar till Food & Beverage Manager.



Vid behov av boende, om du söker utifrån Stockholm, så finns det en chans att vi kan hjälpa till med detta.



Vid frågor om tjänsten tveka inte att kontakta helmut.schwabe@elite.se eller telefon 070-311 72 72.



Vi ser framemot att höra från dig, Lycka till önskar Helmut & Teamet!