Sous Chef till Hotel Savoy

Jobbify är en jobbplattform för seniora talanger.
För kunds räkning söker vi nu:

Savoy är ett av Luleås ledande hotell med hög beläggning och ett spännande utbud med restauranger, barer, spa och konferensavdelning. Hotellet är centralt beläget på Luleås huvudgata och erbjuder 76 hotellrum i olika storlekar. Det händer mycket på Savoy och vi utvecklar hela tiden både fastigheten och rörelsen. Sedan 2019 ingår Hotell Savoy som en del av Galärenkoncernen, där även nöjesanläggningen Alcatraz och fastighetsbolaget Galären ingår.

 

Nu söker vi en engagerad Sous Chef som vill vara med och utvecklas med vår verksamhet.

 

Din profil

Vi söker dig som är en duktig kock och vill vara en förebild och ledare i köket. Du är en sann lagspelare som trivs med ett högt tempo, att ta ansvar och att skapa resultat. Du är duktig på att beräkna lönsamhet och prissättning för att möta avdelningens mål. Detaljer och ordning är viktigt för dig och du har koll på kökets alla delar, från kvalité, miljö och hälsa till inventeringar och ekonomi. Du leder genom exempel och genom att gå före.

 

Önskade kvalifikationer

Arbetat som Sous Chef eller erfaren Kock

Goda kunskaper inom menyplanering, hygien och köksekonomi

Erfarenhet från hotell och konferens


Dina personliga egenskaper

Du är driven och resultatorienterad

Du är noggrann och har en känsla för detaljer

Du arbetar självständigt men trivs med att arbeta i team

Du leder genom att vara en förebild och bidrar med din positivitet


Du rapporterar till Köksmästaren och tjänsten är tillsvidare med sex månaders provanställning. Arbetstiderna är varierande och förlagda till vardagar, kvällar och helger. Sista ansökningsdag är 2023-06-15 men vi gör urval löpande och tjänsten kan tillsättas innan.

 

Kontakt

I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen
Kontaktperson: Niclas Ingwall
Tel: 0706-48 62 47