Sous-Chef till Steam Hotel

STEAM HOTEL

En 18 våningar hög och 100 år gammal byggnad, 15 meter från vattenkanten, med 264 rum i industriromantisk stil, restauranger och barer med internationell känsla, 800 kvm stort spa, granne med Sveriges enda actionbad och en utsikt över Mälaren som får dig att tappa andan, kommer garanterat väcka alla sinnen till liv.

Hos oss bokar gästen inte bara ett rum - utan en oförglömlig upplevelse. Där vår ambition är att The Steam Hotel, trots sin storlek, ska ge känslan av ett personligt boende där varje detalj är noga genomtänkt.

Vi lever våra värdeord Professionell, Passionerad och Lekfull. I din roll som Sous-Chef innebär det att ta ansvar för dina uppgifter, inse hur viktig du är för att gästen får en fantastisk upplevelse hos oss genom ditt arbete och bemötande, alltid med positivitet och glimten i ögat.

Vem är du?

Vill du få möjligheten att arbeta i ett kök med hög ambition och gästen i fokus? Ta nästa steg i din utveckling & samtidigt bidra till vår ambition att ständigt utveckla oss tillsammans?

Vi söker dig som är driven och medveten. Du vill vara med och skapa matglädje som våra gäster kommer ihåg, uppskattar, delar med sig av och vill återkomma till! Du har givetvis en stor kärlek för matlagning och älskar teamwork

Vi ser att du idag jobbar i en liknade position som Sous-chef eller en riktigt duktig kock som vill ta nästa steg. Du gillar att arbeta i ett lag, där du är drivande i att höja vår gästupplevelse och coacha kockarna till nya nivåer. Jobbet kräver mod, energi och fokus. I dina arbetsuppgifter ingår att driva köket med den dagliga driften tillsammans med köksmästaren och sous-chefer. Att hålla våra uppsatta resultat och driva den framåt, att tillsammans med köksmästaren utveckla, planera och färdigställa menyer. Kontrollera effektivitet och följa upp den dagliga driften i köket. vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av det.

Tjänsten är förlagd till Dag, Kväll och helgarbete

Vill du vara med på resan så tycker vi absolut att du skall hoppa på redan nu