Souschef 100%

Badhotellet är ett av Sveriges äldsta och mest anrika kurhotell. Det var hit det fina folket från svunna tider reste när de ville skämma bort sig ordentligt. Vi erbjuder anrika miljöer som renoverats med varsam hand för att behålla en gammaldags och gemytlig atmosfär.

Under 2015 stod vår helt nya spaavdelning färdig. Här erbjuder vi en helt ny upplevelse för våra gäster där varma och kalla källor möter varandra i Badhotellets nya Sparitual. Sparitualen har blivit varmt mottagen av våra gäster och under 2016 blev den utsedd till Sveriges bästa!

Vi har "vind i seglen" och efterfrågan växer fortsatt starkt. Därför behöver vi nu förstärka vårt köksteam med en Souschef.

Du bör ha erfarenhet av husmanskost, festvåningsverksamhet och á la carte. Det är av stor vikt att du är noggrann men också effektiv i ditt utförande. Du kommer att ansvara för den dagliga driften av vårt kök under dina arbetspass, så du bör ha goda ledaregenskaper och gilla att få andra att må bra och prestera.

Vi erbjuder dig ett spännande och varierande arbete. Vi är ett strukturerat kök som är noga med att maten håller hög nivå. Vår profil är närproducerad och ekologisk och det försöker vi följa i bästa möjliga mån. Eftersom det är en hotellverksamhet så är det mesta arbetet planerat. Men det är samtidigt varierande då vi alltid försöker tillgodose våra gästers önskemål.

Tjänsten är på heltid.

Personlig profil
Som person är du serviceminded, noggrann och självgående. Vidare har du lätt för att ta eget ansvar samt har en positiv inställning och attityd som du delar med dig av till både gäster samt till dina medarbetare. Då det under högsäsong kan vara stort tryck i köket är det viktigt att du har hög stresstålighet och kan hantera flera arbetsuppgifter samtidigt utan att kvalitén går förlorad.

Vi ser helst att du har erfarenhet från liknande arbete men vi lägger störst vikt vid personliga egenskaper.

Varmt välkommen med din ansökan.

Tillträde enligt överenskommelse.