Souschef

Copperhill Mountain Lodge i Åre är ett alpint designhotell som öppnade 2008. Här finns 112 hotellrum och sviter, konferenskapacitet för 600 personer, SPA, restauranger och barer - allt med hänförande utsikt och ski-in/ski-out till Åres liftsystem. Hotellet drivs av Choice Hotels. Copperhill Mountain Lodge söker Souschef. Du[kommer att arbeta som kökschefens högra hand och vara delaktig i matsedelsplanering, inköp, arbetsledare på "din" vakt och utveckla nya matkoncept. Du har god planeringsförmåga, är[engagerad och entusiasmerar medarbetarna bl a med din positiva inställning och kreativitet.[Hög kvalitet, kostnadsmedvetenhet och ständigt fokus på fantastiska matupplevelser är en självklarhet för dig. Du är[en duktig matlagare. Du har minst[5 års erfarenhet, varav minst 1 år som Souschef.[Du trivs i en arbetsmiljö som har ett högt arbetstempo. Vi ser gärna att du har[restaurangutbildning eller motsvarande. Du är en glad person med humor och är professionell och personlig i ditt möte med gäster och kollegor. Vi erbjuder: * Ett spännande och varierande arbete med trevliga kollegor. * Goda utvecklingsmöjligheter på 5-stjärnigt hotell. * Obligatorisk värdskapsutbildning. * Rabatterade priser på liftkort, Skistarshop, träningskort. * Möjlighet till personalbostad. Sänd din ansökan via länken här nedan!