SOUSCHEF/ 2:E KOCK

Sous chef / 2 e Kock

A job less ordinary..
Vi söker en kock med känsla för kreativ och god mat.Vi arbetar mycket med säsongens produkter, gärna närproducerat och alltid kreativt!Upplägg och presentation av maten ska vara spännande, överraskande och naturligtvis smaka utsökt.
Vi har mycket bra råvaror, modernt kök och en väl fungerande organisation.Vår matsal tar upp till 50 gäster och vi arbetar med en satt meny som byts ut var månad.Samarbetet mellan kök, matsal och sommelier är tight.
Special events såsom winemakers dinner, högtidsmenyer på ett annorlunda sätt och ett fåtal högkvalitativa bröllop är en mycket rolig del av jobbet.
Du kommer att arbeta i ett team med 3 andra kockar utöver dig själv.
Tillträde, lön och arbetstider efter överenskommelse.

Mer info om The Lodge finner du på www.thelodge.se