Souschef

Malmöboxen AB söker nu en Souschef till vår nya hållbara lunchrestaurang där fokus ligger på hållbar matlagning i världsklass.
Tillsammans med köksmästare och restaurangchef förväntar vi oss att du kan hålla en låg köksprocent och på så sätt skapa en vinstdrivande restaurang.
Det är en fördel om du har 10.000 timmars erfarenhet ifrån restaurangkök med väldigt hög lägstanivå.
Bred kunskap om hur man beter sig i ett restaurangkök med högt tempo är något vi förväntar oss.
Vi har höga krav på att alltid leverera högsta klass på vår mat.
Vi söker nu Malmös skönaste kock/souschef som älskar att laga mat och har ett sinne för annorlunda smakkombinationer.
Vi värdesätter en positiv attityd och du får absolut inte vara rädd för att jobba.
Tjänsten är heltid (08.00-16.30).
Lön enligt överenskommelse.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.