Souschef

Vi söker en kock och en souschef till Ruby i gamla stan med tillträde omgående.
Kollektivavtal via Visita.
Försäkring: Fora
Lönehantering: Personalkollen
Anställningsform: fast anställning (6 mån provanställning)
Lön enligt överenskommelse och arbetslivserfarenhet.
Vilka är vi?
Vi är ett familjeägt företag där ägarna arbetar aktivt i driften med mångårig yrkesvana i bagaget.
Bistro & Grill Ruby är två restauranger med två separata kök och inriktning.
Grillen hämtar inspiration från Texas och Sydamerika.
Bistron inspireras av Tore Wretman och Franska gastronomin.
Vår Kökschef med lång erfarenhet från flertalet Michelinkök i Frankrike och skandinavien ansvarar för rekryteringen tillsammans med vår restaurangchef.
Vem är du?
Kock Bistron:
Erfaren inom svensk/fransk modern matlagning med en yrkesvana på minst 4 år.
Souschef Grillen:
Erfaren inom Internationell matlagning gärna över öppen eld då vi grillar allt i josper. Du jobbar aktivt i service, ej administrativt arbete. Vi ser gärna att du har erfarenhet inom liknande position i minst ett år.
Söker du som souschef är svenska och engelska i tal och skrift ett krav.
Bemanningsföretag undanbedes vänligt men bestämt.
Ansökan skickas till dennis@grillruby.se
Välkommen till vårt lilla gäng på 14 personer!