Souschef

Mitt i centrala Umeå finner du ProfilHotels Aveny, ett designhotell för dig med höga krav på kvalitet och service. Ljusa och luftiga rum med spännande och färgstark design. Hotel Aveny ingår i Ligula Hospitality Group AB, som är moderbolaget i en koncern som äger, förvaltar och utvecklar koncept och varumärken inom hotell- och restaurangnäringen. I anslutning till hotellet finns även vår restaurang Angelini.



Hotel Aveny söker Souschef

Vi söker nu en ansvarfull en erfaren och kunnig Souschef till Hotel Avenys restauranger, Angelini och Pipes Of Scotland.

Här serverar vi både lunch och a la carte!

Angelini är ett italiensk-amerikanskt restaurangkoncept där vi serverar allt från klassiska italienska rätter till amerikanska stekar. Allt tillagat med samma kärlek och omsorg för att ge dig som gäst en spännande upplevelse från två fantastiska matkulturer.

Pipes of Scotland erbjuder ett mycket brett sortiment av öl och whisky, samt en mycket trevlig meny med olika välsmakande rätter. Flera gånger i veckan har vi livemusik och på onsdagar kör vi popquiz.

Som Souschef ser vi att du har;

minst 5 års erfarenhet inom kockyrket en känsla för detaljer är ansvarstagande och noggrann har en positiv grundinställning och lätt för att samarbeta har en bra kvalitetsuppfattning
Du är noggrann, handlingskraftig och en sann lagspelare. Du är en positiv kraft att räkna med och har en entusiasm som smittar av sig på gäster och kollegor i huset.

Om tjänsterna

Tjänsten är en tillsvidare tjänst på 100%, vi tillämpar 6 månader provanställning. Lön enligt överenskommelse Vi har kollektivavtal
Ansökan

Tillträde enligt överenskommelse, sista ansökningsdatum är 2021-12-15.

Rekrytering sker löpande, så vänta inte med att skicka in en ansökan! Namnge på ansökan för vilken tjänst ni söker till!

Har ni frågor om tjänsten, kan ni kontakta Peter Nyström, peter.nystrom@profilhotels.se, 090–134100

Hotel Aveny ingår i Ligula Hospitality Group AB, som är moderbolaget i en koncern som äger, förvaltar och utvecklar koncept och varumärken inom hotell- och restaurangnäringen. Vi driver hotellverksamhet under varumärkena ProfilHotels, Collection by Ligula, Good Morning Hotels, Motel L och Apartments by Ligula. Dessutom är vi franchisetagare till två enheter i kedjan Park Inn by Radisson. I anslutning till hotellen driver vi också restaurangverksamhet under varumärken som Angelini, Pipes of Scotland, La Gare, Plaza Grill, The Side Bar, The Library Bar, Oak Bar och Sofiehof.





Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK.