Souschef & Kockar / Gula Hönan 2022

Gula Hönan är ett klassiskt pensionat med restaurang på syd-östra Gotland i Ronehamn. Vi jobbar med pensionatsmiddag och utegrill som mixar traditionellt och modernt. Vi serverar 60-80 gäster per kväll, 6 eller 7 dagar i veckan. Du är med i alla led - planeringen av menyer, prepp av mat och under service samt koordinerar med trädgården. Vi skördar grönsaker dagligen och sätter menyns rätter baserat på dessa råvaror. Du måste vara stresstålig, ha vana att laga och lägga upp mat av hög kvalitet - men det finns också utrymme att lära. Vi söker stabila och kreativa kockar, och en souschef, till vårt unika kök. Vi jobbar med råvaror som kommer från egen köksträdgård, ditt intresse för naturliga, vilda och spännande ingredienser är viktig. Bostad finns. Säsongen löper från juni till augusti.


Ansök med: CV och presentation
Kontaktperson: Marc Enderborg
Skicka till: info@theyellowhen.se
Märk mailet med: "Köket Gula Hönan 2022"