Souschef rekryteras till Hotell Skeppsholmen i Stockholm!

Nu har du chansen till en utmanande och eftertraktad tjänst när HotellSkeppsholmen söker ny souschef! Vill du jobba i ett sammansvetsat team med matlagning på hög nivå, i en av Stockholms vackraste miljöer?

OM HOTELL SKEPPSHOLMEN:

Hotel Skeppsholmen ligger på den sköna ön Skeppsholmen mitt i centrala Stockholm och ingår i Nobis Hospitality Group samt Design Hotels. Med 77 hotellrum samt flera mötesrum och festlokaler har man en omfattande restaurangverksamhet somär som störst under sommaren när man även öppnarupp en vacker uteservering.

Restaurangens gastronomi är samtida med svensk inriktning. Medett rustikt, enkelt uttryck och kvalitativa råvarorvärnar man om det svenska matarvet. Man jobbar gärnamed det egna hantverket i köket i form av exempelvis korvar, inläggningar och rökta råvaror.

OM TJÄNSTEN:

Som souschef blir du en nyckelspelare i ett team med höga ambitioner och god sammanhållning. Du arbetar tätt ihop med köksmästaren och leder teamet i drift samt är delaktig i schemaläggning och planering av verksamheten. Du spelar en viktig roll när gäller kvalitet och utveckling av restaurangen.

HotellSkeppsholmen har öppet alla dagar i veckan, året runt, från frukost till sen middag så det är viktigt med flexibilitet när gäller arbetstider samtidigt som man värnar om utrymme för privat- och familjelivet.

Tjänsten är på heltid och du blir anställd direkt av Hotell Skeppsholmen efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.

OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som souschef på Hotell Skeppsholmen söker vi dig som ären passionerad, driven matlagare med stark vilja och bra organisationsförmåga. Du trivs i högt tempo och har en stor passion för service. I ditt ledarskap vill duinspirera och motivera dina medarbetare att leverera oförglömliga matupplevelser. Som person är du positiv, engagerad och noggrann i ditt arbetssätt.

Erfarenhetsmässigt har duca 3 års erfarenhet av ledande befattning i kök. Du jobbar i dag som souschef eller 1:e kock, och ser dig själv som en lagspelare.

Kunskaper i engelska (i tal och skrift) samt B-körkort är meriterande.

Denna tjänst tillsätts så snart vi hittar rätt person, så missa inte denna möjlighet! Ansök direkt via annonsen eller genom att maila till therese.hedenstrom@majola.se