Souschef till Årstiderna i Malmö

Kockska huset i Malmö söker vi en SousChef
Kockska huset erbjuder en unik miljö som ni inte hittar någon annanstans i Malmö. Det är en väldigt speciell känsla varje gång man går ner under de vackra tegelvalven från 1500-talet.
Här sitter man i en unik miljö i en klassiska restaurang miljö och avnjuter allt som gör
Årstiderna till Årstiderna. De traditionsenliga vita dukarna, linneservetterna, atmosfären, de tända ljusen, den förstklassiga servicen och såklart fantastisk mat.
Vem vi söker
Vi söker dig som har relevant utbildning inom yrket.
Minst 3 års erfarenhet av arbete i en a la carte servering.
Du ska ha ett genuint intresse för matlagning, vara stresstålig, noggrann och älska service.
Arbetsuppgifterna innefattar förberedelse och tillagning av mat. Du kommer tillsammans med vår kökschef att skapa rutiner kring hantering och drift av våra kök och dess personal. Viktiga egenskaper är att du är driven och engagerad, brinner för mat och dryck, har en hög serviceanda, har en bra struktur och ordning och reda och ha ett genuint intresse för matlagning, vara stresstålig, noggrann och älska service.
Samt en god kommunikationsförmåga och du tycker om att inspirera och entusiasmera kollegor och gäster
Årstiderna står för ett svenskt kök präglat av både tradition och kvalitet. Ett kök där internationella klassiker går hand i hand med en kärlek till regionens och årstidens råvaror.
Vad vi erbjuder
Vi erbjuder en fantastiskt spännande arbetsplats där ingen dag är den andra lik och där du får stora möjligheter att vara med och påverka och utveckla verksamheten.
Tjänsten är tillsvidare anställning där vi tillämpar provanställning.
Arbetstiden är framförallt lagd till kvällar och helger. Lön och tillträde efter överenskommelse
Märk eran ansökan med "Souchef Årstiderna" och skicka till adam@arstiderna.se.
Vi går igenom ansökningarna löpande och tjänsten kan bli tillsatt innan sista rekryteringsdag.