Souschef till Bistron

Längst ut på undersköna Bjärehalvön ligger Torekov Hotell. Här blir luften klarare, tankarna lättare, axlarna sänks. Varje rum och svit har en egen terrass, Bistron serverar närodlat och gärna kravmärkt, tennisbanorna och utegymmet lockar till utomhusträning. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.torekovhotell.se | www.gramgroup.se

Kom och jobba med oss i Bistrons kök på Torekov Hotell. Här får du arbeta i ett tajt team med höga ambitioner, fina råvaror från våra lokala leverantörer runtom på Bjärehalvön och smakinspiration från det asiatiska köket. Start omgående eller efter överenskommelse. Personalboende finns.
 
Vi söker dig som:

• kan erbjuda goda referenser och minst 5 års yrkeserfarenhet
• är kreativ och gillar fantastiska råvaror
• har en stark känsla för kvalitet
• kan arbeta självständigt och leda köksteamet för att nå egna och företagets mål
• är en social, glad och energigivande person
• är bra på att hantera stress
 
Om oss:
Bistron är hjärtat i Torekov Hotells verksamhet och vi är extremt stolta över vad vi presterar här i form av matupplevelser och service.
Bistron har öppet från tidig morgon till sen kväll för hotellgäster, konferensgrupper och lokalbefolkning. Vi serverar frukost, fika, lunch, gör fantastiska picknickar till gäster som skall ut och vandra på vackra Bjäre, afternoon tea, loungemeny och magiska menyer och à la carte på kvällen.
Här på landet i utkanten av Torekov är vi granne och kompis med våra lokala producenter. Bjärekycklingen är klimatcertifierad, lammet har vuxit upp på Lindegrens gård och Torekovsparrisen är en historia i sig.
 
Arbetstider och omfattning:
Anställningstyp: Heltid (100 %)
Arbetstider: Varierande arbetstid (vardagar och helger)
Tillträde: Omgående.
Lön: Enligt överenskommelse.
 
Ansökan:
Varmt välkommen med din ansökan. Urval och intervjuer sker löpande, så kontakta oss gärna så snart du kan. 
 
#jobbjustnu