Souschef till Experium, Sälen

SkiStar AB (publ) äger och driver skidanläggningar i Sälen, Vemdalen, Åre, Trysil och Hemsedal. Kärnverksamheten är alpin skidåkning med gästens skidupplevelse i centrum. Övriga strategiskt viktiga verksamheter är logiförmedling, skiduthyrning och skidskola.
Experium är ett affärsområde i SkiStar Sälen och är en upplevelseanläggning med äventyrsbad, spa, bio, restauranger och bowling.

Vi söker nu en Souschef. till vår verksamhet på Experium i Sälen.

Vill Du vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster? Vill Du leda och utveckla ett kök, där vi arbetar med flera olika inriktningar och koncept? Då är Du rätt person för oss.

Arbetsuppgifter:
Arbetet innebär att du deltar aktivt i den dagliga driften, står i fronten och är en förebild för dina medarbetare. Du tillsammans med köksmästaren kommer att leda ett antal olika kök med inriktning på olika matupplevelser.

Egenskaper:
Din ledarstil är coachande, flexibel och synlig.
Du är engagerad och brinner för kvalitet i allt; bra råvaror, spännande smakkombinationer, snygga upplägg och du söker ständigt nya influenser. Du trivs lika bra i köket som i matsalen där du presenterar mat och rör dig bland gästerna.

Kvalifikationer:
Du har flera års erfarenhet från liknande tjänster. Ledarerfarenhet är meriterande och du bör ha en relevant utbildning inom området.

Tjänsten är en säsongsanställning. För rätt person finns goda chanser att det leder till en tillsvidareanställning på sikt. Tillträde snarast möjligt. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista anställningsdag.

Låter detta intressant, välkommen med din ansökan till: eddie.malmberg@skistar.com