Souschef till Hotel Diplomat

Om Hotel Diplomat
Hotel Diplomat är ett exklusivt hotell, beläget på Strandvägen i hjärtat av Stockholm, med fantastisk utsikt över nybroviken. Hotellet ägs och drivs av fjärde generationen Malmström. Gastronomi är en viktig del av Hotel Diplomat och restaurangen är en självklar mötesplats för gäster som söker en livlig, internationell atmosfär. Med sin tidlösa inredning i marmor, mässing, glas och sammet erbjuder restaurangen en oslagbar utsikt över vattnet. Matlagningen är klassiskt präglad av det skandinaviska köket med inspiration från Medelhavet. Menyn varierar efter tillgång och säsong med fokus på närodlat och ekologiskt.
Vi söker nu en Souschef till vårt köksteam.
Som person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet.


Arbetsuppgifter som Souschef på Hotel Diplomat innebär bl.a följande;
• Arbeta i ett positivt team
• Matlagning från grunden
• Fina råvaror
• Varierande arbetstider
• Månadslön