Souschef till Hotellet

Om Hotellet Restaurang Hotellet ligger ett stenkast från Stureplan och är Östermalms till ytan största. Hotellet är en stilfull och modern social arena som förenar såväl affärsfolk med turister och partysugna innerstadsbor.På Hotellet kan du äta en bättre middag, dansa, mingla, sitta framför brasan eller ligga i en utomhussäng med en klassisk cocktail.Sannolikt gör du alltihop. Restaurangdelen på gatuplan rymmer även två barer liksom en upphöjd matsal som öppnar sig ut mot verandan och den stora uteserveringen, som till utformning och storlek skapar innerstadens enda utelivsträdgård.På restaurangens nedre våningsplan ryms en party- och loungedel skapad kring en av Stockholms längsta bardiskar. Om tjänsten Nu söker Hotellet en Souschef med ett brinnande intresse för mat, förmåga att arbeta självständigt, leda ett team i en aktiv miljö och ett stort engagemang för yrket.Vi ser att du som söker ska ha kockutbildning och minst 5 års yrkeserfarenhet. Som person har du god förmåga att se helheten, ödmjuk inställning och viljan att ge god service till alla våra gäster.Bra samarbetsförmåga samt flexibilitet är vidare egenskaper som värdesätts högt. Anställningen gäller tillsvidare och på heltid.Provanställning tillämpas.Tillträde enligt överenskommelse. Ansökan sker genom mail eller per post på angivna adresser.Skicka med en kort presentation av dig själv och en CV.