Souschef till Incontro

Gothia Towers är ett helägt dotterbolag i Svenska Mässan Koncernen och en plats för möten och upplevelser för människor från hela världen. Med allt under ett tak kan man snabbt och bekvämt ta sig mellan hotellet, restauranger, konferens- och mässanläggningen. Vi har ambitionen att bli Europas mest attraktiva mötesplats genom att erbjuda den bästa helhetsupplevelsen. Här finns utöver hotell & restaurang över 40 000 kvadratmeter yta för konferens, kongress, fest, evenemang, mässa och show. Vi har 1200 hotellrum och sviter, från prisvärd komfort till högsta internationella lyxklass. Våra populära barer och restauranger har något för alla smaker och tillfällen.

Till Incontro för söker vi en souschef för tillsvidareanställning. På Incontro har vi lunchverksamhet, brunch och \xC3 la carteservering samt även mingelbufféer och middagar.

Du är en inspirerande person med goda ledaregenskaper och besitter stor social kompetens. Du ska ha stor erfarenhet att jobba i \xC3 la cartekök, både kall och varmkök. Fokus ligger på daglig drift och matlagning men tjänsten innefattar även en del administrativt arbete.

Vi utgår ifrån att du är en person som har lätt för att samarbeta och att du är noggrann, drivande och flexibel.

Som souschef kommer du delta i den dagliga driften och stå i nära samarbete med vår köksmästare och övriga souschefer. Våra arbetstider är schemalagda alla dagar och tider under veckan.

God svenska och engelska i tal och skrift är ett krav.  

Relevant utbildning och minst 5 års erfarenhet som souschef eller köksmästare är ett krav.

 

Vi tillämpar provanställning på 6 månader.

Frågor om tjänsten besvaras av tf. Kökschef Emelie Kjellman, 031-750 89 67

Facklig kontakt (Unionen): Anna Åkerström 031-750 88 93