Souschef till norrländska Stigen

Stigen av Knut är en stor, härlig nyöppnad restaurang mitt på torget i Västerås. Stigen har som ambition att vara ett vardagsrum för Västerås med en norrländsk prägel på såväl utbud som inredning.
Stigen är en del av 4 restauranger varav två i Stockholm som heter Knut, en cateringdel, en Stigen i Täby, samt en tvålserie som lanserats på Lyko.
Stigen är tightare koncept där köket och utbudet har en enklare grund samt att här finns det stora möjligheter till kreativitet.
Därav söker vi en stark souschef som kan vara med att utveckla vår enhet, kvalitetssäkra servicen och bidra till en fin arbetsmiljö.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från en ledande roll och att din ambition är att få andra att lyfta sig och känna samhörighet. Vi ser även att du har en god gastronomisk grund och ett intresse för kreativitet.
Vi söker en varm person som hanterar stress och är lösningsorienterad. Vi vill bygga vår organisation på glädje, eget ansvar och en hög standard.
Stigen består även av ett tunnbrödsbageri.
Vi jobbar med en satt meny från lunch till kväll. Därutöver arbetar vi med att ta fram nya rätter, drinkar och övrigt utbud löpande efter årstid.


Intervjuer sker löpande.