Souschef till Snack Mat & Bad, Visby

Snack Mat & Bad restaurang ligger intill Snäck Camping vid Visbys norra gräns. Där genomförs nu en förändring mot en helt ny klimatsmart destination. Vi skapar en plats för att semestra med gott samvete inom Sverige. Vår destination sätter miljön i första rummet och kommer möta efterfrågan på bekvämt boende och fantastiska upplevelser i vackra omgivningar.
Souschef med anställning från ca 10 juni-4 september. Tiden är anpassningsbar.
Det är viktigt att du som person är flexibel, kvalitetsmedveten, självgående och serviceinriktad. Du har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat.
I köket leder du kökspersonalen och säkerställer kvalitén på vårat matutbud tillsammans med kökschefen. Dina arbetsuppgifter består bland annat utav planering, inköp, coacha medarbetare och driva avdelningen framåt.
Du är en inspirerande ledare som har förmågan att se och utveckla dina medarbetare. Du inser vikten av att själv föregå med gott exempel och är villig att själv utföra samma jobb som du förväntar dig av andra.
Vi vill att du
är flexibel och innovativ
trivs med högt tempo och utmanas av snabba vändningar
uppskattar gästkontakten som vårat halvöppna kök erbjuder
sprider positiv energi omkring dig
gärna haft liknande position tidigare
hanterat beställningar
är snabb, noggrann och effektiv
kan och vill bjuda på dig själv