Souschef till Tänndalen

Tänndalen är en av Sveriges större skidanläggningar och ingår som en del i Skandinaviens större skidområde- Destination Funäsfjällen. Tänndalens skidområde består av 17 liftar och 52 nedfarter. På området finns ett flertal restauranger, caféer, värmestugor, skiduthyrning med sportbutik samt livsmedelsbutik. Hamrafjällets Lift även kallat Tänndalen ingår i Grönklittsgruppen som är ett av Sveriges snabbast växande turismföretag som omfattar anläggningar inom camping, temaparker och skidanläggningar.

Tänndalens Skidanläggning söker souschef till våra restauranger för vinter säsongen 2016/17

Arbetsuppgifter
Du leder arbetet och ansvarar för den dagliga driften av verksamheten när köksmästaren inte är på plats och ser till att leverera härliga restaurangupplevelser i högsta klass till våra gäster varje dag. Du arbetar dagligen som kock/souschef i köket.

Personliga egenskaper
Som medarbetare hos oss behöver du vara service inriktad och alltid stäva efter att ge våra gäster den bästa helhetsupplevelsen. Du positiv, driven och engagerad kock som har ett genuint intresse för service, mat och dryck. Du trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem.

Kvalifikationer
Erfarenhet som souschef alt. kock