Spicy Hot söker Restaurangchef!

Spicy Hot är en asiatisk matkedja som startade i Västerås år 2001. I dagsläget finns det totalt 11 st restauranger, vi finns i Västerås, Eskilstuna, Norrköping, Karlstad och Västervik. Snart i Löddeköpinge!
På Spicy Hot arbetar vi med färska råvaror som tillreds på beställning och en maträtt tar ca 2-3 minuter att tillaga.
Vi har ca 30 st olika maträtter på menyn och inriktningen är thailändska och kinesiska smaker. Vi serverar ingen alkohol.
Vi söker dig som är en ansvarsfull, glädjespridande, serviceminded och strukturerad person som tycker om att arbeta i team och klarar av ett högt arbetstempo. Du ska ha god datorkunskap och ledarerfarenhet och talar du vietnamesiska, mandarin, kantonesiska eller thailändska så är det en extra merit. Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
Ansvarsområden;
implementering av direktiv från ledning och driftschef
arbetsmiljö
matsäkerhet
resultat och personal i restaurangen
varubeställningar
schemaläggning och bemanning i restaurangen
rekrytering och introduktion av nya medarbetare
utbildning av personal
hur hantering av kundklagomål och speciella kundönskemål sker
matkvalitet vid servering enligt Spicy Hot standard och krav

Du kommer att arbeta nära andra restaurangchefer på Spicy Hot.