SSP söker Souschef till Landvetter Airport

SSP, The Food Travel Experts, är det ledande restaurangföretaget inom resemiljöer med 2 150 försäljningsställen på flygplatser, järnvägsstationer och övriga trafikplatser i 32 länder. SSP driver restauranger, barer, caféer och butiker med en omfattande portfölj av egna, internationella, lokala och franchisade varumärken. Bland dessa återfinns Starbucks, Caffè Ritazza, Burger King, M & S Simply Food, Bonne Jorunée, Caviar House & Prunier, Pizza Hut, Upper Crust och Le Train Bleu. Läs om SSP Sverige på www.ssp.se

De koncept du kommer att bli involverad i på flygplatsen är:
Street Food, där du hittar härliga hamburgare, nudelwok och steak frites.
O`Learys, där temat är sport och menyn består av amerikansk och cajuninspirerad mat.
At Home är en lunchrestaurang med hemtrevlig atmosfär.

Arbetsuppgifter:
Du leder och fördelar arbetet för dina medarbetare. Arbetet är utpräglat driftsorienterat. Som Souschef är du tillsammans med avdelningschef ytterst ansvarig för att den mat vi serverar håller våra höga kvalitetskrav! Det är ett självständigt och varierande arbete med stort personligt ansvar.

Din personlighet
Du måste ha stor passion för matlagning, service och kvalité! Självklart har du en helhetssyn på restaurangverksamhet, är gästorienterad och ser alltid till gästens bästa. Vi värderar att du är nytänkande, flexibel, initiativrik, entusiastisk och kreativ och självklart kan laga riktigt god mat! Du är också självgående, driftig, ödmjuk, lyhörd och har ett stort intresse av att hela tiden vidareutveckla och förbättra verksamheten.

För befattningen krävs:
? relevant yrkesutbildning
? minst 3 års erfarenhet av arbete som Souschef eller liknande tjänst.
? kunskap i restaurangekonomi

Känner du att det här stämmer in på dig är välkommen att skicka in en ansökan. Skriv och berätta om dig själv, din bakgrund och om varför du är intresserad av jobbet. Observera att intervjuer sker löpande och att tillsättning av tjänsten kan ske innan ansökningstiden gått ut.