Stekheta kock/köksansvariga

Har du siktet inställt på att jobba i New York-, Paris-, Köpenhamn- eller Madrid?

Hoppas du få laga mat till den mest kräsna gästen och utveckla en helt ny konstform inom matlagning?

Ser du också möjligheten, precis som vi, att bli en del av resten av världen?

Vi söker dig med skyhöga ambitioner!

ARBETSUPPGIFTER

Falu kommun är vassa kanter, full frys, kantiner, fräsch mat och tempo. Som kock eller köksansvarig flyger dina dagar iväg och på resan får du möjligheten att arbeta med alla världens kök. Vi vill att du hittar nya sätt att utveckla och arbeta efter kostens alla regler. Har du till exempel idéer på hur en stek ska kryddas, hur potatisen kan färgas med kryddor eller rent av göra brun sås cool? Din kreativitet blir våra kunders lycka och Falu kommun behöver dig med extra krydda!   

På kostavdelningen finns välutbildad och erfaren personal i form av kockar och kökansvariga. Här finns också tillgång till nutritionsexpertis i form av dietister och kostekonomer. Kostavdelningen ansvarar för 84 kök fördelat på 4 distrikt runt om i kommunen. Köken tillagar, levererar och serverar 10 500 portioner/dag till förskola, skola, vård och omsorg. 

 TILLRÄCKLIGA KVALIFIKATIONER

- Dokumenterad yrkeserfarenhet inom verksamhetsområdet

- Datorvana

- God förmåga att ta del av och utrycka sig i tal och skrift

Som person krävs att du är serviceinriktad, stabil, har gott omdöme och lojal

MERITERANDE KVALIFIKATIONER

- Gymnasieskolans hotell- och restaurangutbildning eller jämförbar utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig

- Körkort, lägst behörighet B, utan restriktioner

- Tillgång till egen bil

- Kunskap om dietkost

ÖVRIGT

I Falu kommun eftersträvar vi jämställdhet och vi ser gärna en personalsammansättning som speglar mångfalden i samhället. Vi välkomnar därför sökande som bidrar till detta.

För att få anställning måste du uppvisa ett utdrag ur polisens belastningsregister för Skola, förskola eller barnomsorg (2010:800). Utdraget kommer att efterfrågas om anställning blir aktuell och skall då överlämnas i ett oöppnat kuvert.

Bifoga betyg och intyg i din ansökan.

ANSTÄLLNINGSVILLKOR 

Vi vill att du jobbar så mycket som möjligt i en intermittent timanställning. Vi berättar mer om du kallas till intervju!

FALU KOMMUN SOM ARBETSGIVARE

I Falu kommun finns en mängd intressanta och kvalificerade arbetsuppgifter. Vi har ingenjörer, kommunikatörer, lärare, undersköterskor, projektledare och jurister. Och 214 andra yrkesbefattningar. Framför allt så är vi till nytta för kommuninvånarna varje dag. Vi gör skillnad och vi har jobb som märks. Vi är dessutom en arbetsgivare som vill ta tillvara våra medarbetares fulla kompetens - det vet vi leder till utveckling både för individen och för organisationen. För oss är det viktigt att ge våra medarbetare ett hållbart arbetsliv, vilket vi kallar ”Balans i livet”. Vi satsar alltså mycket på de mjuka värdena – hur människor mår, blir bemötta och kan växa – eftersom det är vår definition av att vara en riktigt bra arbetsgivare.