STHLM Brunch Club söker latte art proffs!

#jobbjustnu
Vad är STHLM Brunch Club? Stockholms bästa brunchställe som sedan 2015 serverar kräsna brunchgäster Freak shakes, American pancakes och Eggs Benedict på Dalagatan 24. På helgerna ringlar köerna långa och det är många som vill bruncha hos oss! Vi är ett tight front of house-team bestående av hårt arbetande unga människor från hela världen, och nu vill vi ha en ny baristakompis! Ambitionen är att inom kort öppna fler restauranger.
Vem är du? Du älskar kaffe, har jobbat inom restaurang/café i ett par år och känner dig bekväm med att jobba ensam eller i team bakom baren och kan hantera när det blir mycket att göra. Du gillar att stå vid maskinen och att lära ut latte art till kollegor, men gillar också att göra allt det andra kreativa som inkluderar smoothies, juicer, shakes osv.
Vi hoppas att du gillar att skapa vackra saker och tycker det är kul att se gästernas reaktioner när dryck och bowls levereras till bordet.
Du har ett par baristajobb i bagaget och älskar pulsen, livet och rörelsen som hör till att jobba på ett ställe med högt tryck. Du är en lagspelare som gärna hjälper både gäster och kollegor, och det viktigaste för dig är att ha kul på jobbet. Vi ser gärna sökande som tidigare jobbat för ESPRESSO HOUSE då anställda därifrån passat jättebra hos oss och även trivts.




Arbetsuppgifter: Ditt jobb består lika mycket i att serva servisen med bongar som att ha direktkontakt med gästen och ibland hjälpa till ute på golvet; fint om du känner dig bekväm med båda delar då vi är ett litet ställe som inte går runt utan att man hjälps åt och jobbar över gränserna.
Annat som är viktigt:
Tempo - du måste kunna växla upp när det blir mycket
Ordning och reda och var sak på sin plats
Kunna se över lagernivåer och beställa varor till baren flera gånger i veckan
Hålla kontakt med kockarna om prepp till baren
Ta hand om utrustningen, dvs espressomaskin (White Eagle) kvarn, juicedispenser, blenders
Säketställa preppnivåer löpande
Hålla rent och snyggt och ha koll på färskhet och heath and safety inom produktionen





Mer om arbetsplatsen:
STHLM Brunch Club är en arbetsplats med stundtals väldigt högt tryck; och man måste kunna hantera det med ett leende. Jobbet är till viss del fysiskt krävande och du får därför inte vara rädd för att hugga i! Däremot så erbjuder vi arbete endast dagtid, så det blir inga sena kvällar här.
Kanske har du jobbat och bott utomlands, rest och är van att umgås med kollegor från andra länder och med andra mentaliteter? Eller så har du jobbat i Sverige men känner dig bekväm med att kommunicera på engelska och tycker det låter kul med en internationell arbetsplats med kollegor från hela världen.
Älskar du restaurangbranschen? Har du nära till skratt och tycker själv att du är hyfsat opretentiös? Har du jobbat/bott utomlands och vet vilken vibe vi försöker åstadkomma på Brunch Club? Hör av dig till oss!!






ARBETSTIDER:
Vi har öppet mellan 7:30-15:30 på vardagar och 8:30-16 på helger. Skiften är antingen 8/9/10-17 på vardagar och 8:30-17 på helger.
NOTERA: Vi har som mest att göra på lov, helger och röda dagar, och du kommer att förväntas att arbeta varannan helg, med att kunna täcka upp extra helger i nödfall. Vi vill vara öppna med att på STHLM Brunch Club jobbar vi hårt när det är mycket att göra, men vi betalar också därefter. (Vår personal tjänar även dricks, vilket är en bonus) Det här är inget glidarejobb, utan vi förväntar oss att man ger allt till våra kräsna kunder som har väntat 1.5 timme i kö för att äta hos oss. Om du gillar att ha det lite chill, ta mycket raster och selfies, så är detta inte jobbet för dig :)
Som vi säger "When the going gets tough, the tough gotta get going".
VÄLKOMMEN MED DIN ANSÖKAN!!