Surdegskungen i Kungälv söker bagare

Surdegskungen är ett hantverksbageri med två existerande bagerier/butiker i nuläget. Vi producerar surdegsbröd av hög kvalitet där vi använder oss av kulturspannmål och undviker onödiga tillsatser såsom sötningsmedel eller jäst. Utöver det har vi också en kaféverksamhet där vi serverar smörgåsar & sallader.
Just nu söker vi en bagare till en heltidstjänst i vår nyrenoverade butik i Kungälv.
Det som är fantastiskt med att jobba som bagare hos oss är att du får direkt kontakt med kunderna som köper hantverket. Vi har en öppen yta vilket betyder att kunderna har insyn in i hela verksamheten. Att få höra ”det är det bästa brödet jag har smakat” samtidigt som man är mitt i produktionen är otroligt givande.
Som bagare kommer du bland annat:
Baka av dagens bröd och bullar (i vår stenugn)
Förbereda morgondagens deg (ta upp degen, vika och runddriva)
Hålla rent i bageriet
Ta kunder
Hjälpa till med sallader, smörgåsar och prepp när det krävs

Du har stort eget ansvar och du måste kunna planera och organisera ditt arbete på ett effektivt sätt.
Krav:
2-3 års erfarenhet som bagare eller utbildning inom yrket.



Vi söker dig som:
Är strukturerad & effektiv - Det är stundtals högt tempo och kommer krävas att du kan ha många bollar i luften.
Har god attityd & är samarbetsvillig - Vi är ett team som arbetar på en mindre yta. Då vi strävar efter att ha en trevlig atmosfär krävs det att vi har ett gott samarbete och jobbar med varann, inte emot varann.


Start: Snarast möjligt
Arbetstider: Diskuteras under intervjun (tidigaste skiftet är mellan 04-12, senaste skiftet mellan 08-16)
Ansökan: Skicka din ansökan till: info@surdegskungen.se