Sushikock, kock asiatisk mat

Inspirationen till Indochine kommer från den gamla franska kolonin Indokina som låg i Sydostasien från slutet av 1800-talet fram till 1949.
Vår ambition är att ge en unik asiatisk upplevelse med de bästa av råvaror med ett fokus på presentation och detaljer både vad gäller mat, service och atmosfär. Maten som serveras har sitt ursprung från Asiens alla hörn med fokus på distinkta och rena smaker. Menyn erbjuder dumplings, poke bowls, wok, ramensoppor, sallader och sushi att njutas av i den asiatiskt präglade miljön eller som grab and go för att ta med i farten.
Att arbeta i köket kräver god kunskap om hur man hanterar färskvaror och råvaror. Erfarenhet är meriterande och vi skulle också prioritera personliga egenskaper som rimmar väl med vårt varumärke och mål. Vi fokuserar på kvalitet, hållbarhet och utveckling som är kärnan i det vi gör, och vår förhoppning är att du delar dessa värderingar med oss.
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
Främst förbereda, laga och presentera maten i köket under ledning av en köksmästare.
Förmåga att läsa och följa recept och instruktioner.
Måste följa hälso- och säkerhetsföreskrifter.
Arbeta rent och snyggt – både personligen och på ditt arbetsområde.
Praktisk information om tjänsten;
Vi erbjuder friskvård, en inspirerande och fartfylld miljö, personalmöten och möjlighet att utbildas vidare.
Arbetstider i skift. Dag eller kväll. 08.00-16.00 eller 15.00-23.00.
Vi följer kollektivavtalet för lön, pension och försäkring.
Du kommer att bli föremål för en omfattande bakgrundskontroll eftersom du kommer att arbeta på airside och ha en badge.
Tjänsterna beräknas vara tillsatta till september för utbildning och praktik innan restaurangen öppnar. Processen med intervjuer startar i maj/juni och i juli behöver registerkontroller vara skickade till myndigheterna.
Tillsvidareanställning på heltid med start 6 månaders provanställning.
Individuell lön
Hur ansöker man till denna tjänst? Skicka din ansökan och CV till Info@indochine.se