Team Leader Eat & Drink - Bar & Restaurants

Inom verksamhetsområdet Eat & Drink driver vi Eatery Åre, O´Learys Åre, Holiday Club Arena, lobbybaren och vår frukostmatsal. Här mättar vi både stora och små magar med vällagad mat till frukost lunch och middag samt allt där emellan. Vi tänker att det du äter idag är bränslet för morgondagen.

Vi söker nu en Team Ledare som brinner för att leverera kvalitativa mat- och dryckesupplevelser för en hög gästnöjdhet. För att trivas i rollen gillar du dynamiken i kundmöten, omväxlingen i produkten och dom snabba svängningarna i verksamheten. För att lyckas i arbetet är du en närvarande ledare som också gillar att vara delaktig i driften och leda ute på golvet. Du delar med dig av dina erfarenheter så att du introducerar nya talanger till besöksnäringen så att dom får positiva medarbetarupplevelser. I rollen arbetar du nära dina andra ledarkollegor och bidrar kontinuerligt till en positiv utveckling av hela vår mat- och dryckesupplevelse. Du gillar samtidigt att kontinuerligt arbeta med ett uppföljnings- och utvecklingsarbete.

Huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Ansvara för den dagliga verksamheten inom avdelningen barer och restauranger

- Ansvara för kvalitet, uppföljning och utveckling av gästupplevelsen inom dom egna avdelningarna

- Säkerställa en välkomnande och trivsam miljö inom barer och restauranger för ökad kundnöjdhet

- Personalansvar - schemaläggning, utbildning, utveckling mm.

- Ansvara för att avdelningen följer rådande regler applicerbara på området, t.ex. hygien, arbetstid, arbetsmiljö och andra regler och krav

- Uppföljning och utvärdering av avdelningarnas resultat mot uppsatta mål

- Arbete i driften (49%)

Du som söker:

- Har eftergymnasial utbildning inom området

- Minst 5 års arbete inom restaurangområdet

- Relevant systemkunskap

- Har flytande tal och skrift i svenska och engelska

Meriterande:

- Intresse av mat & dryck

- Event & bankett erfaranhet

Vi erbjuder dig;

Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning inom kollektivavtalet Unionen-Visita

Omfattning: 100% med tillträde under enligt överenskommelse

Arbetstider: Varierande över veckans samtliga dagar

Plats: Holiday Club Åre

Som anställd inom Holiday Club Åre har du tillgång till flera fina förmåner och du arbetar i en dynamisk miljö med ett härligt gäng!

Sista ansökningsdag 31:a okt. Intervjuer sker löpande och tillsättning kan komma att ske innan sista ansökningsdag. För eventuella frågor gällande tjänsten vänligen kontakta; Food & Beverage Manager jan.olander@holidayclub.se

Välkommen med din ansökan!